Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Ramadhani, Salma Fathinah
Unknown Affiliation
Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Peran Kuliner Lokal dalam Menanamkan Nilai Cinta Tanah Air Pada Generasi Muda Febyana, Laysha; As-Syabita, Najla Kamila; Ramadhani, Salma Fathinah; Nanda, Sherina Meutia; Supriyono, Supriyono
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji peran penting kuliner lokal dalam menumbuhkan cinta tanah air dan identitas kebangsaan pada generasi muda Indonesia. Di tengah arus globalisasi, budaya asing semakin memengaruhi pola konsumsi masyarakat, terutama anak muda yang lebih memilih makanan cepat saji dibandingkan kuliner tradisional. Kondisi ini mencerminkan menurunnya apresiasi terhadap kekayaan kuliner Nusantara yang menjadi bagian dari jati diri bangsa. Menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan studi literatur, penelitian ini menganalisis berbagai sumber akademik yang membahas hubungan antara kuliner, pelestarian budaya, dan pendidikan kewarganegaraan. Kajian ini menelusuri bagaimana makanan tradisional menjadi media transmisi nilai seperti gotong royong, penghargaan terhadap keberagaman, dan kebanggaan nasional. Selain itu, penelitian menyoroti potensi pedagogis kuliner lokal melalui aktivitas praktik seperti kelas memasak dan proyek budaya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kuliner lokal tidak hanya merepresentasikan budaya, tetapi juga memuat nilai moral dan sosial sesuai prinsip Pancasila. Pembelajaran berbasis kuliner memperkuat identitas budaya serta menumbuhkan nasionalisme generasi muda.Top of FormBottom of Form
Menguatkan Pariwisata melalui Bahasa: Komunikasi, Budaya, dan Pengalaman Wisata Rahmadisti, Alisya Hana; Febyana, Laysha; Asyabita, Najla Kamila; Ramadhani, Salma Fathinah; Nanda, Sherina Meutia; Rizkyanfi, Mochamad Whilky
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 10 No. 2 (2026): Agustus
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v10i2.38130

Abstract

Pariwisata merupakan sektor strategis yang memberikan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan ekonomi, baik pada tataran global maupun nasional. Keberhasilan sektor ini tidak semata ditentukan oleh daya tarik destinasi, melainkan juga oleh kualitas komunikasi antara wisatawan dan pemangku kepentingan pariwisata. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran bahasa dalam memperkuat pengalaman berwisata, menjembatani komunikasi antarbudaya, serta membangun citra destinasi wisata. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan analisis dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bahasa lokal serta kompetensi komunikasi pemandu wisata memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat kepuasan wisatawan. Selain itu, strategi komunikasi berbasis budaya terbukti mampu menciptakan pengalaman wisata yang lebih autentik dan berkesan. Oleh karena itu, penguatan kompetensi linguistik dan komunikasi antarbudaya dalam industri pariwisata menjadi aspek krusial untuk peningkatan mutu layanan sekaligus daya saing destinasi wisata.
Co-Authors As-Syabita, Najla Kamila Asyabita, Najla Kamila Febyana, Laysha Mochamad Whilky Rizkyanfi Nanda, Sherina Meutia Rahmadisti, Alisya Hana Supriyono Supriyono