Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan
Aulia Nursyifa Setiawan
IPB University
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Aspek Sosial, Ekonomi, dan Manajemen Pakan terhadap Pengembangan Usaha Sapi Potong Aulia Nursyifa Setiawan; Nur Hikmah Istiqomah; Putri Imelda; Wien Kuntari
AGRIDES: Jurnal Agribisnis Perdesaan Vol 7, No 1 (2025)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/agrides.v7i1.22287

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor secara signifikan berpengaruh terhadap usaha ternak sapi potong. Kajian ini merupakan jenis literature review dimana fokus utama nya untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap usaha peternakan sapi potong dengan mengacu pada jurnal-jurnal yang relevan. Kesimpulan dari literature review ini adalah minat beternak, pendapatan dan manajemen pakan memiliki pengaruh yang besar untuk pengembangan usaha peternakan sapi potong. Besarnya minat masyarakat dalam usaha ternak sapi potong mempunyai peranan dalam perkembangan dan keberlanjutan usaha peternakan. Hal ini karena minat beternak bisa memberikan motivasi dan mencerminkan kesiapan peternak dalam mengelola usaha mereka yang bisa berdampak pula terhadap pendapatan yang didapatkan. Selanjutnya, pertumbuhan ternak sapi sangat ditentukan dari kualitas dan ketersediaan pakan, manajemen pakan yang kurang baik akan menyebabkan penurunan kualitas ternak yang berdampak kepada pendapatan pula apabila tidak diperhatikan dengan baik.
Pengendalian Mutu Tahu dengan Checksheet, Diagram Pareto, dan Diagram Fishbone pada Usaha Tahu Tansa Muhammad Arsil Adhim; Faryal Virgiana Cikal Rukmana; Aulia Nursyifa Setiawan; Alyana Mevia Zahra; Lasma Rintan Antonia Pasaribu; ⁠Fany Apriliani
Jupiter: Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika Vol. 3 No. 3 (2025): Mei : Publikasi Ilmu Keteknikan Industri, Teknik Elektro dan Informatika
Publisher : Asosiasi Riset Ilmu Teknik Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61132/jupiter.v3i3.861

Abstract

This study aims to analyze the product quality of tofu at Tahu Tansa, a tofu business located in Bogor City, by utilizing quality control tools such as check sheets, Pareto diagrams, and fishbone diagrams. Tofu is a nutritious food product with high consumer demand, but its production process often encounters defects that affect product quality. This research uses primary data obtained through direct observation and interviews and is analyzed using descriptive quantitative methods. The results show that the most dominant defect is non-standard tofu cutting size (50%), followed by overly soft texture (37.87%), and residual cloth stuck on the product (12.13%). Based on fishbone analysis, these defects are caused by suboptimal factors including manpower, machines, methods, raw materials, and measurement. The findings imply that improvements in operational standards, workforce training, and strict monitoring of raw materials and equipment are necessary to maintain quality and improve production efficiency at Tahu Tansa.
Co-Authors Alyana Mevia Zahra Fany Apriliani Faryal Virgiana Cikal Rukmana Lasma Rintan Antonia Pasaribu Muhammad Arsil Adhim Nur Hikmah Istiqomah Putri Imelda Wien Kuntari