Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara
Prayoga, Evan
Unknown Affiliation
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Electrical & Electronics Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Teknologi Smart Manufacturing untuk Kampung Gurami yang Mandiri dan Berkelanjutan Indrawati, Elsanda Merita; Munawi, Hisbulloh Ahlis; Suwardono, Agus; Santoso, Rachmad; Pratama, Renno; Prayoga, Evan; Rekado, Mischel Kaka; Cahyani, Imelda Vivi Dwi; Dayni, Laeha Kusuma Rahma
Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara Vol 5 No 1 (2025): Desember 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/dimastara.v5i1.27133

Abstract

Pemanfaatan teknologi smart manufacturing pada budidaya perikanan menjadi sangat penting karena dapat meningkatkan perekonomian petani ikan. Teknologi ini diterapkan untuk menghasilkan produk olahan ikan, mengingat harga ikan segar di pasaran sering mengalami fluktuasi, daya simpan ikan segar relatif singkat, serta minat konsumen terhadap produk olahan lebih tinggi dibandingkan dengan ikan segar. Tujuan kegiatan adalah: (1) membantu mitra menghasilkan produk olahan ikan gurami yang berkualitas; (2) meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra terkait penggunaan teknologi smart manufacturing; dan (3) meningkatkan pendapatan mitra. Metode yang digunakan adalah sosialisasi, pelatihan, serta pendampingan dalam proses produksi produk olahan ikan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa: (1) mitra mampu menghasilkan produk olahan ikan gurami berupa bakso ikan gurami dengan kualitas sangat  baik nilai rata-rata 86,66; (2) pengetahuan mitra meningkat 98,27% dan keterampilan mitra meningkat 98,98% dalam menghasilakn produk dengan menggunakan teknologi smart manufacturing; dan (3) pendapatan petani meningkat hingga 52,03%. Dengan demikian, penerapan teknologi smart manufacturing terbukti mampu meningkatkan kualitas produk serta kesejahteraan petani ikan.
Co-Authors Agus Suwardono Cahyani, Imelda Vivi Dwi Dayni, Laeha Kusuma Rahma Hisbulloh Ahlis Munawi Merita Indrawati, Elsanda Pratama, Renno Rekado, Mischel Kaka Santoso, Rachmad