Siti Nurhafizah
Program Studi Pendidikan ekonomi, Universitas Islam negeri Sultan Syarif Kasim Riau

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengembangan Sistem Perencanaan dan Rekrutmen SDM untuk Meningkatkan Pelayanan di Mie Gacoan Siti Nurhafizah; Hendra Riofita
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 9 No. 3 (2025): Desember
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis pengembangan sistem perencanaan dan rekrutmen sumber daya manusia (SDM) dalam meningkatkan kualitas pelayanan di Mie Gacoan. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan SDM dilakukan melalui analisis beban kerja, penentuan jumlah karyawan sesuai ritme kunjungan, serta pembagian posisi kerja secara strategis. Proses rekrutmen meliputi seleksi administrasi, wawancara berbasis sikap, trial shift, dan masa percobaan untuk memastikan kesesuaian karakter dan kemampuan calon karyawan. Pengembangan SDM dilakukan melalui pelatihan dasar, pembentukan budaya pelayanan, dan evaluasi kinerja. Tantangan yang dihadapi meliputi tingginya turnover, tekanan kerja pada jam sibuk, dan adaptasi cepat bagi karyawan baru. Secara keseluruhan, sistem perencanaan dan rekrutmen yang terstruktur terbukti mendukung peningkatan pelayanan dan menjaga kepuasan pelanggan di Mie Gacoan.