Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Sangkareang Mataram
Tedy Hartawan
Unknown Affiliation
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Education Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PERANCANGAN PUSAT WISATA KULINER DI KOTA MATARAM Nana Fariani; Tedy Hartawan; Eliza Ruwaidah
JURNAL SANGKAREANG MATARAM Vol. 12 No. 2 (2025): DESEMBER
Publisher : SANGKAREANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kota Mataram memiliki potensi besar dalam pengembangan wisata kuliner yang didukung oleh keberadaan UMKM serta peningkatan jumlah wisatawan. Namun, belum terdapat fasilitas terpadu yang mampu mewadahi kegiatan kuliner secara representatif dan berkarakter lokal. Penelitian ini bertujuan untuk merancang pusat wisata kuliner dengan pendekatan arsitektur yang mengintegrasikan unsur budaya lokal Sasak dan arsitektur modern. Metode yang digunakan adalah kualitatif-deskriptif melalui studi literatur, observasi lapangan, dan wawancara dengan pelaku UMKM serta pemangku kepentingan terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa desain yang menggabungkan elemen tradisional seperti atap lumbung Sasak dan limasan, dengan material modern seperti kaca, baja, dan beton, dapat menciptakan ruang yang fungsional, adaptif terhadap iklim tropis, dan estetis. Lokasi perancangan berada di Jalan Bypass Tembolak, Kota Mataram, seluas ±1,3 hektar. Diharapkan pusat wisata kuliner ini menjadi wadah pengembangan ekonomi kreatif dan destinasi wisata kuliner yang berkelanjutan. Kata kunci: wisata kuliner, arsitektur lokal, UMKM, Mataram, desain arsitektur modern, ekonomi kreatif.
Co-Authors Eliza Ruwaidah Nana Fariani