Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Setiawan, Khanea Biru
Unknown Affiliation
Religion Humanities Computer Science & IT Education Languange, Linguistic, Communication & Media Nursing Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
HerbaNomics : Pemberdayaan Perempuan melalui Inovasi Minuman Rempah Kekinian Berbasis TOGA Nugraheni, Krisnawati Setyaningrum; Palupiningtyas, Dyah; Erawati, Ambar Dwi; Setiawan, Khanea Biru; Pramudya, Aditya Linggar
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.991

Abstract

Program HerbaNomics bertujuan memberdayakan perempuan di Perumahan Green Semesta RT 02 RW 04, Kelurahan Wates, Semarang melalui pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (TOGA) menjadi produk minuman rempah kekinian. Data BPS Kota Semarang (2023) menunjukkan Indeks Pembangunan Manusia (IPM) perempuan menurun 1,09% sementara IPM laki-laki meningkat 0,61%, mengindikasikan kesenjangan gender dalam pembangunan ekonomi. Program dilaksanakan dengan melibatkan 20 ibu-ibu PKK melalui metode pelatihan, workshop, dan pendampingan intensif. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan pada pengetahuan dan keterampilan mitra dengan rata-rata 93. Program menghasilkan 5 varian produk minuman rempah kekinian (Creamy Beras Kencur, Bubble Gum Rempah, Es Telang Coco, Jahe Latte, dan Sarabba Latte) dengan 80% peserta menguasai minimal 3 varian produk. Peningkatan growth mindset dan kepercayaan diri berwirausaha terlihat dengan berminat melanjutkan usaha. Program berkontribusi pada SDGs Goal 3, 5, 8, dan 12, mendukung IKU 2 dan 5, Asta Cita poin 3 dan 4, serta RIRN fokus pengentasan kemiskinan dan pengembangan UMKM.
Co-Authors Ambar Dwi Erawati Nugraheni, Krisnawati Setyaningrum Pramudya, Aditya Linggar