Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sosial dan Abdimas
Bayu Bambang Perdana
Unknown Affiliation
Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Warbita Crunch: Inovasi Brownies Ubi, Super Tipis Sebagai Stimulus Peningkatan Produktivitas UMKM Karang Taruna Cidawolong II Yayu Rahayu; Dwinta Mulyanti; Bayu Bambang Perdana; Risdayanti Imelda Nurhasanah; Santi Kania Miftahul Inayah
Jurnal Sosial & Abdimas Vol. 8 No. 1 (2026): Jurnal Sosial & Abdimas
Publisher : LPPM Universitas Adhirajasa Reswara Sanjaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51977/jsa.v8i1.2197

Abstract

Desa Cidawolong II, Kecamatan Majalaya, Kabupaten Bandung, memiliki potensi ubi ungu yang melimpah namun belum dimanfaatkan secara optimal. Untuk meningkatkan nilai tambah serta mendorong kemandirian ekonomi pemuda desa, tim pengabdian masyarakat ARS University memperkenalkan inovasi Warbita Crunch, yaitu brownies ubi ungu super tipis, dengan melibatkan Karang Taruna Cidawolong II sebagai mitra utama. Metode pelaksanaan meliputi survei potensi lokal, sosialisasi, pelatihan, serta pembuatan inovasi produk olahan ubi. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan produksi, terciptanya produk unggulan desa, serta terbentuknya struktur usaha berbasis komunitas. Program ini meningkatkan motivasi kewirausahaam dan pengembangan UMKM berbasis potensi lokal melalui inovasi produk dan pemberdayaan komunitas.
Co-Authors Dwinta Mulyanti Risdayanti Imelda Nurhasanah Santi Kania Miftahul Inayah Yayu Rahayu