Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat
Warni, Anggun Muliya
Unknown Affiliation
Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan masyarakat melalui inovasi rendang lokan dan digitalisasi pemasaran di Pesisir Selatan Handrianto, Ciptro; Mubai, Akrimullah; Rahmizal, Maizul; Ahmanda, Ritno; Aditiya, Dimas; Warni, Anggun Muliya
KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol 9, No 2 (2026): Mei(Article in Progress)
Publisher : Institut Teknologi Dirgantara Adisutjipto

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.28989/kacanegara.v9i2.3437

Abstract

Permasalahan utama yang dihadapi masyarakat Nagari Lalang Panjang Inderapura, Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat, adalah keterbatasan pengetahuan tentang teknik pengolahan, pengemasan dan minimnya pemanfaatan platform digital dalam pemasaran rendang lokan sehingga produk belum memiliki nilai jual yang optimal. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, program pemberdayaan ini dilaksanakan dengan tujuan: (a) meningkatkan keterampilan pengolahan rendang lokan sebagai kuliner khas daerah dengan standar higienis, (b) melatih teknik pengemasan produk secara menarik dan bernilai jual tinggi, serta (c) memperkuat strategi pemasaran, khususnya melalui media digital, guna memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan pendapatan masyarakat. Kegiatan dilaksanakan melalui metode ceramah, diskusi interaktif, praktik langsung, dan pendampingan berkelanjutan kepada 20 orang ibu rumah tangga. Evaluasi dilakukan melalui observasi dan kuesioner. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan yang signifikan, dimana 85% peserta menguasai pengolahan dan pengemasan produk, serta 75% aktif memanfaatkan media digital untuk pemasaran. Terbentuknya Kelompok Usaha Bersama (KUB) menjadi wadah keberlanjutan usaha. serta bertambahnya pemahaman mengenai strategi pemasaran online. Program ini terbukti efektif menjadi model pemberdayaan ekonomi masyarakat pesisir yang berkelanjutan serta dapat direplikasi pada wilayah lain dengan potensi sumber daya serupa.
Co-Authors Aditiya, Dimas Ahmanda, Ritno Ciptro Handrianto, Ciptro Mubai, Akrimullah Rahmizal, Maizul