Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pemberdayaan Peternak Melalui Pengolahan Silase Berbahan Pelepah Sawit dalam Pemenuhan Pakan Kambing di Provinsi Riau Ismed; Yusmar Yusmar; Evi Irawati; Anwar Efendi Harahap; Irdha Mirdhayati; Jepri Juliantoni; Sigit Sepriadi; Wieda Nurwidada Haritsah Zain; Bakhendri Solfan; Fitri Harianti; Rizki Kurniawan
Jurnal SOLMA Vol. 15 No. 1 (2026)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v15i1.21818

Abstract

Background: Peternakan kambing mayoritas dilakukan secara tradisional selalu mengandalkan rumput lapang karena model peternakan menggunakan pengelolaan ekstensif dan semi intensif berkibat pengaturan manajamen pakan selalu terabaikan. Tujuan pengabdian menghasilkan produk pakan silase komplit berbahan limbah pelepah sawit dan legume indigofera. Metode: Metode pengabdian yang kami laksanakan pada usaha industri peternakan kambing menggunakan metode pengabdian pendampingan komunitas menggunakan model CBR (Community Based Research) yaitu pengabdian pendampingan dimana usaha industri ternak secara aktif melakukan pengabdian dengan berkolaborasi pada kegiatan riset dalam skema pengabdian untuk menghasilkan produk pakan. Hasil: Hasil pengabdian sudah dirasakan kelompok peternak bahwa peternakan sudah dapat membuat pakan silase berbahan pelepah sawit secara mandiri pada ternak kambing perah sehingga mampu menghemat biaya pakan menjadi lebih murah dibandingkan sebelum dilaksanakan pengabdian. Kesimpulan: Pengabdian kepada masyarakat ini menghasilkan informasi bahwa silase pelepah sawit + legume indigofera dengan penambahan dedak jagung dan molases menghasilkan pakan silase berkualitas  
Pendampingan Peternak Broiler Melalui Pemanfaatan dan Pembuatan Silase Limbah Kulit Nanas Penghasil Produk Probiotik Alami Zumarni Zumarni; Anwar Efendi Harahap; Dewi Ananda Mucra; Triani Adelina; Jepri Juliantoni; Fitri Harianti
Abdimas Galuh Vol 8, No 1 (2026): Maret 2026
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v8i1.21993

Abstract

Silase merupakan pengawetan pakan hijauan yang memiliki kemampuan daya simpan lama akibat  kerja bakteri asam laktat. Proses silase menghasilkan produk silase sebagai komponen primer serta cairan silase sebagai produk sekunder. Cairan silase yang dihasilkan memiliki potensi penghasil bakteri asam laktat yang sangat baik sehingga dapat dijadikan kandidat probiotik alami. Produk probiotik alami dapat diperoleh dari silase kulit buah nanas. Pengabdian ini bertujuan yaitu menghasilkan cairan produk probiotik asal silase kulit buah nanas seagai produk sekunder yang diujicobakan pada broiler melalui air minum. Metode pengabdian adalah penyuluhan dan pendampingan mengenai pembuatan pakan dan pengambilan cairan silase berbahan kulit nanas pada Desa Bukit Payung Kabupaten Kampar yang merupakan kelompok ternak ayam broiler. Metode pengabdian menggunakan metode Community Based Research (CBR) dengan parameter konsumsi pakan dan bobot badan akhir . Hasil pengabdian menunjukkan bahwa kelompok seluruh peserta pengabdian masyarakat Desa Bukit Payung Desa Kampar mengikuti pelatihan secara serius dan semangat ditandai dengan banyak umpan balik yang sangat intensif tentang pembuatan dan produksi cairan silase berbahan limbah kulit nanas. Pengabdian kepada masyarakat ini menghasilkan informasi bahwa silase dengan penambahan dedak jagung dan molases menghasilkan cairan silase yang unggul dibandingkan tanpa dedak jagung dan molases sehingga sangat berpotensi sebagai probiotik.