Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kerigan: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Muhammad Fauzannatif
Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, Indonesia
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan Pisang sebagai Bahan Baku Pembuatan Tape Serta Bentuk Inovasi Olahan Pangan Baru bagi Masyarakat Muhammad Fauzannatif; Agus Eko Sujianto; Ahmad Fahrudin
Kerigan: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2023)
Publisher : LP2M Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21274/kjpm.2023.1.1.1-9

Abstract

Purpose: Tujuan yang akan dicapai melalui usaha pemberdayaan masyarakat, adalah masyarakat yang mandiri, berswadaya, mampu mengadopsi inovasi dan memiliki pola pikir yang kosmopolitan. Pemberdayaan dilakukan dalam upaya peningkatan kualitas kesejahteraan masyarakat yang meliputi kesejahteraan keluarga, memandirikan masyarakat miskin, mengangkat harkat dan martabat masyarakat lapisan bawah, menjadikan masyarakat sebagai subjek dalam bertindak. Method: Pengabdian masyarakat dengan mengangkat tema ekonomi ini menggunakan metode Asset Based Community Development (ABCD), yang merupakan model pendekatan dalam rangka pengembangan masyarakat. Practical Applications: ABCD memiliki prinsip utama yang mengarah kepada pemanfaatan dan pendayagunaan aset, potensi, serta kekuatan yang terdapat di sekitar lingkungan masyarakat, baik yang dimiliki secara individu maupun komunitas masyarakat. Conclusion: Dengan adanya pengabdian ini. Potensi pisang ini mampu dikelola dengan baik. Sehingga dapat menghasilkan berbagai ragam jenis olahan, seperti tapai pisang. Inovasi bentuk olahan yang dihasilkan, tidak sekadar tapai pisang, akan tetapi jadi keripik dan lain-lain.
Co-Authors Agus Eko Sujianto Ahmad Fahrudin