Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Stock Peternakan Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS
Mutiara Mutiara
Universitas Mahaputra Muhammad Yamin
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Social Sciences Veterinary

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
SOSIALISASI ETIKA BISNIS UNTUK MENINGKATKAN INTEGRITAS PELAKU UMKM DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN KEUANGAN Rita Dwi Putri; Sayyi Daturrahmi; Anggi Al Fitasari; Muthia Deslanisa; Mutiara Mutiara
Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Vol. 4 No. 1 (2026): Februari
Publisher : CV. Alina

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59407/jpki2.v4i1.3468

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan integritas pelaku UMKM dalam pengambilan keputusan keuangan melalui sosialisasi etika bisnis. Pelaku UMKM kerap menghadapi kendala seperti pencampuran antara keuangan pribadi dan usaha, kurangnya pemahaman mengenai prinsip etika bisnis, serta lemahnya sistem pencatatan transaksi keuangan. Kegiatan dilaksanakan pada UMKM Café Boxs di Kota Solok menggunakan metode ceramah interaktif, diskusi, studi kasus, pendampingan sederhana, dan evaluasi pemahaman peserta. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman pelaku UMKM terkait penerapan etika bisnis, pentingnya transparansi usaha, pemisahan keuangan, serta komitmen dalam menggunakan pencatatan keuangan dasar secara lebih terstruktur. Edukasi ini dinilai mampu membentuk perubahan sikap dan perilaku yang lebih etis dalam proses pengambilan keputusan keuangan. Program ini diharapkan dapat mendorong keberlanjutan praktik bisnis yang profesional, memperkuat tata kelola usaha mikro, serta menjadi dasar pengembangan pembinaan UMKM berbasis etika bisnis di masa mendatang
PENGARUH PERENDAMAN DALAM ASAP CAIR DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS FUNGSIONAL DAN FISIKOKIMIA TELUR ITIK Mutiara Mutiara; nurhaita nurhaita; Dara Surtina
STOCK Peternakan Vol 8, No 2 (2026): Stock Peternakan
Publisher : Universitas Muara Bungo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36355/sptr.v8i2.2044

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh perendaman telur itik dengan beberapa dosis asap cair tempurung kelapa dan lama penyimpanan terhadap penyusutan bobot telur, pH albumen, serta daya busa albumen itik. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan faktor dosis asap cair (Faktor A) 0%, 2,5%, 5%, 7,5% dan lama penyimpanan (Faktor B) 0, 7, 14, 21 hari, masing-masing dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi kedua faktor tidak berpengaruh nyata (P0,05), namun lama penyimpanan berpengaruh nyata (P0,05) terhadap penyusutan bobot telur, pH albumen, dan daya busa albumen. Semakin lama disimpan, semakin besar penyusutan bobot telur, semakin tinggi pH albumen, dan semakin kecil daya busa albumen. Dosis asap cair secara statistik tidak berpengaruh nyata (P0,05), tetapi secara numerik dosis 7,5% memperlihatkan rataan terbaik dalam menekan penyusutan bobot, menekan peningkatan pH albumen, dan mempertahankan daya busa selama penyimpanan. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa lama penyimpanan menurunkan kualitas telur itik. Secara statistik, perendaman asap cair belum mampu mempertahankan kualitas telur secara signifikan, namun secara numerik konsentrasi 7,5% menghasilkan nilai terbaik dibandingkan kontrol.
Co-Authors Anggi Al Fitasari Dara Surtina Muthia Deslanisa Nurhaita Nurhaita Rita Dwi Putri Sayyi Daturrahmi