Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JAMBURA: JURNAL ILMIAH MANAJEMEN DAN BISNIS Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Review
Siti Rahayu
Universitas Negeri Gorontalo
Economics, Econometrics & Finance Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Evaluasi Kinerja Operasional Barber Shop Menggunakan Pendekatan Supply Chain Management dan Manajemen Produksi Valentina Monoarfa; Siti Rahayu; Feibe Tandayu; Idil; Moh Noer
Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi Review Vol. 5 No. 2 (2025): December
Publisher : Penerbit Jurnal Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53697/emba.v5i2.3389

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menilai kinerja operasional barbershop melalui penerapan pendekatan Supply Chain Management (SCM) dan Manajemen Produksi. Sebagai unit usaha berbasis jasa, barbershop menuntut proses operasional yang efektif untuk menjaga kepuasan pelanggan, mengurangi waktu tunggu, mengoptimalkan persediaan bahan habis pakai, serta memastikan konsistensi layanan (Kotler & Keller, 2016). Analisis penelitian mencakup beberapa elemen utama, antara lain manajemen pemasok, aliran persediaan, perancangan proses layanan, penjadwalan, serta pengelolaan kapasitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi prinsip-prinsip SCM dengan perangkat manajemen produksi mampu meningkatkan kualitas layanan, efisiensi operasional, dan pemanfaatan sumber daya secara signifikan (Heizer, Render, & Munson, 2020). Rekomendasi yang diberikan meliputi penguatan hubungan dengan pemasok, penerapan prosedur layanan yang terstandarisasi, pengembangan sistem penjadwalan yang lebih efektif, serta pemanfaatan indikator kinerja untuk mendukung proses perbaikan berkelanjutan.
INOVASI PRODUK SWEET TAPO SEBAGAI CAMILAN TRADISIONAL MODERN BERBASIS BAHAN LOKAL DI GORONTALO Melan Angriani Asnawi; Marvel Dryvander Wowor; Sharina Putri; Beni Ferdiansyah; Nafila Septiani; Siti Muthia Purnawati Mohamad; Sri Miranda Kule; Dwi Salsa Tawaa; Siti Rahayu
JAMBURA: Jurnal Ilmiah Manajemen dan Bisnis Vol 9, No 1 (2026): JIMB - VOLUME 9 NOMOR 1 MEI 2026
Publisher : Universitas Negeri Gorontalo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37479/jimb.v9i1.38823

Abstract

Sweet Tapo merupakan inovasi produk camilan tradisional yang dikembangkan dari bahan lokal berupa kelapa parut dan gula merah yang dipadukan dengan konsep modern serta inovasi kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis inovasi produk, peluang pasar, dan strategi pengembangan usaha Sweet Tapo sebagai camilan tradisional modern. Metode penelitian yang digunakan yaitu deskriptif kualitatif melalui pendekatan studi literatur dan analisis bisnis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sweet Tapo memiliki potensi kuat karena menggabungkan nilai budaya lokal, konsep makanan sehat, dan inovasi kemasan modern. Penggunaan daun woka sebagai pembungkus tradisional dan standing pouch paper sebagai kemasan modern menciptakan diferensiasi produk yang unik dan meningkatkan daya saing produk di pasar. Selain itu, strategi pemasaran digital melalui media sosial memberikan peluang perluasan pasar yang lebih luas. Analisis keuangan juga menunjukkan bahwa Sweet Tapo memiliki prospek usaha yang menjanjikan dengan potensi pendapatan yang menguntungkan. Oleh karena itu, Sweet Tapo dapat menjadi produk pangan lokal inovatif yang mendukung pengembangan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal.
Co-Authors Asnawi, Melan Angriani Beni Ferdiansyah Dwi Salsa Tawaa Feibe Tandayu Idil Marvel Dryvander Wowor Moh Noer Nafila Septiani Sharina Putri Siti Muthia Purnawati Mohamad Sri Miranda Kule Valentina Monoarfa