Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Pelatihan Pembuatan Susu Kurma di Desa Sungai Buaya Kecamatan Pemulutan Kabupaten Ogan Ilir: Pengabdian Mukhtaruddin; Umi Kalsum; Luk Luk Fuadah; Tertiarto Wahyudi; Rika Henda Safitri; Trie Sartika Pratiwi; Padriansyah; Rizka Novelia; Shelly Prahadian Putri; Mahdanisa Anggita Hasibuan
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Vol. 4 No. 4 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Riset Pendidikan Volume 4 Nomor 4 April - Juni
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jerkin.v4i4.5796

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Desa Sungai Buaya, Kecamatan Pemulutan, Kabupaten Ogan Ilir, dalam mengolah buah kurma menjadi produk minuman sehat berupa susu kurma. Selama ini, pemanfaatan kurma oleh masyarakat masih terbatas sebagai buah konsumsi langsung dan belum diolah secara optimal menjadi produk bernilai tambah. Keterbatasan pengetahuan, minimnya inovasi produk, dan rendahnya keterampilan pengolahan menjadi permasalahan utama yang dihadapi UMKM setempat. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi ceramah, demonstrasi, praktik langsung, dan diskusi interaktif. Peserta yang dihadiri sebanyak 22 orang diberikan materi mengenai manfaat gizi kurma, potensi ekonomi produk susu kurma, serta tahapan proses pembuatan yang higienis dan aman dikonsumsi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan peserta dalam memproduksi susu kurma. Peserta mampu mempraktikkan proses pembuatan secara mandiri dan menunjukkan minat yang tinggi untuk mengembangkan produk ini menjadi usaha rumahan. Selain itu, kegiatan ini juga mendorong tumbuhnya jiwa kewirausahaan serta membuka peluang usaha baru yang berpotensi meningkatkan pendapatan masyarakat. Dengan demikian, pelatihan pembuatan susu kurma dapat menjadi salah satu alternatif strategi pemberdayaan ekonomi berbasis pangan lokal yang sederhana, aplikatif, dan berkelanjutan bagi UMKM di wilayah pedesaan.
PELATIHAN PERHITUNGAN BIAYA PRODUKSI PEMBUATAN SUSU KURMA DI DESA SUNGAI BUAYA KECAMATAN PEMULUTAN KABUPATEN OGAN ILIR Tertiarto Wahyudi; Umi Kalsum; Mukhtaruddin Mukhtaruddin; Rika Henda Safitri; Agil Novriansa; Rizka Novelia; Trie Sartika Pratiwi; Padriansyah Padriansyah; Shelly Prahadian Putri; Mahdanisa Anggita Hasibuan
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 7 No. 2 (2026): Vol. 7 No. 2 (2026)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v7i2.56664

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Desa Sungai Buaya, Kecamatan Pemulutan, Kabupaten Ogan Ilir, dalam melakukan perhitungan biaya produksi pembuatan susu kurma secara tepat dan sistematis. Selama ini, sebagian besar pelaku UMKM belum memiliki pemahaman yang memadai mengenai komponen biaya produksi, sehingga penetapan harga jual produk sering kali hanya berdasarkan perkiraan dan tidak mempertimbangkan seluruh unsur biaya yang dikeluarkan. Pelatihan ini dilaksanakan dengan metode ceramah, diskusi, studi kasus, dan praktik langsung perhitungan biaya produksi susu kurma. Peserta yang terdiri dari 21 orang diberikan pemahaman mengenai konsep biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, serta biaya overhead produksi, kemudian dilatih untuk menyusun perhitungan harga pokok produksi per satuan produk secara sederhana dan aplikatif. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan kemampuan peserta dalam mengidentifikasi dan mengelompokkan biaya serta menghitung total biaya produksi secara lebih akurat. Peserta juga mampu menentukan harga jual yang lebih rasional berdasarkan struktur biaya yang telah dihitung. Dengan adanya pelatihan ini, pelaku UMKM diharapkan dapat meningkatkan efisiensi usaha, mengoptimalkan keuntungan, serta mengembangkan usaha susu kurma secara berkelanjutan dan lebih profesional.
Empowering Mosque Youth Through Training on the Use of the "My Mosque" Application in Muara Penimbung Ulu Village, Ogan Ilir Iwan Efriandy; Abdul Rohman; Anton Indra Budiman; Miranda Septy Andini; Shelly Prahadian Putri
Jurnal Abdimas Mandiri Vol. 10 No. 2 (2026)
Publisher : UNIVERSITAS INDO GLOBAL MANDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36982/jam.v10i2.7008

Abstract

Kebijakan Kementerian Agama mengenai pemberdayaan masjid menempatkan masjid sebagai institusi multifungsi yang tidak hanya berperan sebagai tempat ibadah, tetapi juga sebagai pusat kegiatan sosial, edukasi, dan pemberdayaan masyarakat. Kondisi tersebut menuntut tata kelola masjid yang profesional, khususnya dalam pengelolaan administrasi dan keuangan yang transparan serta akuntabel. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengurus serta Ikatan Remaja Masjid (Irmas) dalam mengelola administrasi dan keuangan masjid melalui pelatihan penggunaan aplikasi “Masjidku” di Desa Muara Penimbung Ulu, Kabupaten Ogan Ilir. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan, praktik langsung, dan pendampingan penggunaan aplikasi berbasis web yang menyediakan fitur pengelolaan administrasi, pencatatan transaksi keuangan, perhitungan zakat, pengelolaan data jamaah, penyusunan laporan kas, dan penggalangan dana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu mengoperasikan aplikasi “Masjidku” untuk mendukung pengelolaan administrasi dan penyusunan laporan keuangan masjid secara digital. Berdasarkan hasil evaluasi pelatihan, terjadi peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta sebesar 60% dalam memahami dan menggunakan aplikasi. Selain itu, peserta menunjukkan peningkatan pemahaman mengenai pentingnya transparansi dan akuntabilitas pengelolaan dana masjid sehingga diharapkan mampu menerapkan sistem administrasi dan pelaporan keuangan yang lebih efektif, efisien, dan berkelanjutan. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan penggunaan aplikasi “Masjidku” merupakan salah satu upaya yang efektif dalam mendukung pemberdayaan remaja masjid dan penguatan tata kelola masjid berbasis digital