Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Serambi Engineering (JSE)
Huda, M.Miftahul
Unknown Affiliation
Earth & Planetary Sciences Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Biokonversi Limbah Ikan Afkir Oleh Larva Black Soldier Fly Serta Dampaknya Terhadap Kualitas Nutrisi Pakan dan Reduksi Emisi Gas Rumah Kaca Huda, M.Miftahul; Mirwan, Mohamad
Jurnal Serambi Engineering Vol. 11 No. 2 (2026): April 2026
Publisher : Faculty of Engineering, Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Budidaya ikan lele bergantung pada pakan komersial mahal, sementara limbah ikan afkir belum dimanfaatkan optimal. Penelitian ini bertujuan menganalisis biokonversi limbah ikan afkir menggunakan larva BSF terhadap peningkatan kualitas nutrisi pakan dan reduksi emisi Gas Rumah Kaca (GRK). Penelitian eksperimental dengan pendekatan life cycle inventory dilaksanakan di Surabaya pada Oktober 2025. Empat variasi media biokonversi (M1–M4) digunakan untuk membiakkan larva BSF selama 15 hari. Tiga variasi pakan (Vpl 1–Vpl 3) dengan proporsi tepung maggot 25%, 50%, dan 75% diuji pada ikan lele. Parameter yang diukur meliputi SGR, proksimat, SR, dan emisi karbon (gate-to-gate). Hasil menunjukkan M4 (0,56 kg dedak + 2,24 kg limbah ikan) menghasilkan protein larva tertinggi (11,31%) dan lemak (9,87%). Vpl 3 (75% maggot) menghasilkan protein pakan tertinggi (17,45%) dan lemak (14,43%) mendekati SNI. Ikan lele yang diberi Vpl 3 menunjukkan pertumbuhan 22,7% dan SR 100%. Namun, peningkatan proporsi maggot meningkatkan emisi karbon dari 1,29 kg CO2e/kg (Vpl 1) menjadi 1,60 kg CO2e/kg (Vpl 3), dengan kontribusi LPG 97–98%. Biokonversi limbah ikan afkir oleh larva BSF efektif meningkatkan kualitas nutrisi pakan, namun terdapat trade-off dengan peningkatan emisi karbon.
Co-Authors Mirwan, Mohamad