Maspul Journal of Community Empowerment
Vol 2 No 1 (2020): MASPUL JOURNAL OF COMMUNITY EMPOWERMENT

PELATIHAN PEMBUATAN DODOL BERBAHAN DASAR LABU SIAM DI DESA MEKKALA

Baharuddin Baharuddin (Unknown)
Hendrik dkk. (Unknown)

Article Info

Publish Date
26 Apr 2020

Abstract

Labu siam (sechium edule) merupakan sayuran yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin yangsangat berguna bagi tubuh manusia. Labu siam adalah jenis sayuran yang multi fungsi, bukan hanya untuk dikonsumsi dalam bentuk sayuran tetapi bisa juga dalam bentuk lain, seperti dodol. Dodol labu siam mulai banyak dikembangkan di beberapa daerah, termasuk di Desa Mekkala. Pelatihan Pembuatan Dodol Berbahan Dasar Labu Siam telah membekali keterampilan baru bagi warga di Desa Mekkala betapa labu siam bisa diolah dalam beberapa bentuk varian.

Copyrights © 2020




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
570.4 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Maspul Journal of Community Empowerment
Website

Abbrev

pengabdian

Publisher

Universitas Muhammadiyah Enrekang

Subject

Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

Maspul Journal of Community Empowerment (MJCE) a Alternate text for thumbnaildalah jurnal pengabdian yang diterbitkan oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) STKIP Muhammadiyah Enrekang adalah sebuah jurnal yang memuat artikel-artikel ilmiah hasil program Pengabdian Kepada ...