Sarwahita : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 11 No 2 (2014): SARWAHITA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN REMPAH SERBUK BAGI TUTOR DAN PENGELOLA PUSAT KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR (PKBM) DI KECAMATAN KRAMAT JATI, JAKARTA

Alsuhendra Alsuhendra (Jurusan IKK Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta)
Ridawati Ridawati (Jurusan IKK Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta)

Article Info

Publish Date
31 Oct 2014

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pengelola dan tutor PKBM di Kecamatan Kramat Jati Jakarta dalam mengolah rempah asal Indonesia menjadi minuman bubuk. Kegiatan dilaksanakan di PAUD Permata Bunda Jakarta Timur dengan melibatkan 23 orang sasaran. Pada kegiatan ini digunakan metode penyuluhan interaktif dan demonstrasi. Hasil pelaksanaan kegiatan menunjukkan terjadinya peningkatan pengetahuan sasaran tentang rempah-rempah serta pengolahannya menjadi minuman bubuk. Sasaran juga tertarik untuk mengonsumsi dan memproduksi sendiri minuman rempah yang didemonstrasikan, yaitu minuman jahe bubuk, serta mau menyampaikan pengetahuan yang diperoleh kepada orang lain.

Copyrights © 2014




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
284.776 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Sarwahita : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Website

Abbrev

sarwahita

Publisher

Universitas Negeri Jakarta

Subject

Humanities Education Social Sciences Other

Description

The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research results that have been achieved in the area of community services. Sarwahita, particularly focuses on the main problems in the development of the sciences of community services areas as follows: ...