Jurnal Jeumpa
Vol 7 No 1 (2020): Jurnal Jeumpa

UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN LIDAH MERTUA (Sansevieria masoniana Chahin) DENGAN METODE DPPH(1,1-Difenil-2-Pikrilhidrazil)

Siregar, Anita Rasuna Sari Siregar (Unknown)



Article Info

Publish Date
23 Nov 2020

Abstract

Sansevieria adalah salah satu tanaman hias yang memiliki aktivitas antioksidan. Salah satu spesies dari genus sansevieria adalah Sansevieria masoniana Chahin yang diduga memiliki aktivitas antioksidan . Aktivitas antioksidan speies sansevieria ini masih belum diketahui sehingga perlu dilakukan penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak daun lidah mertua (Sansevieria masoniana Chahin). Ekstrak daun lidah mertua (Sansevieria masoniana Chahin) diperoleh melalui metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% . Ekstrak yang telah diuapkan pelarutya hingga menjadi ekstrak kental kemudian dilakukan skrining fitokimia, hasil skrining ekstrak menunjukkan positif mengandung flavonoid dan saponin. Kemampuan ekstrak sebagai antioksidan ditentukan melalui peredaman radikal DPPH (1,1- difenil-2-pikrihidrazil) terhadap variasi konsentrasi ekstrak 12,5 ppm, 25 ppm, 50 ppm, 100 ppm, dan 200 ppm. Hasil akhir dari uji DPPH tersebut ialah radikal berubah warna dari ungu menjadi kuning dan serapannya diukur dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm. Hasil uji aktivitas antioksidan yang dilakukan menghasilkan nilai IC50 sebesar 97,902 ppm yang menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan ekstrak Sansevieria masoniana Chahin memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

jempa

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Environmental Science Immunology & microbiology

Description

Jurnal Jeumpa merupakan artikel kajian bidang biologi baik yang bersifat Pendidikan Biologi dan Biologi Sains, yang diterbitkan secara berkala dua kali setiap tahun pada bulan Januari dan juni dengan 10 artikel/Nomor atau 20 artikel/Volume oleh Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas ...