Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 5 No. 5 (2021): Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Pemberdayaan Ibu-Ibu Kampung Tanjung Sengkuang Melalui Produksi Virgin Coconut Oil (VCO)

Afriyadi (STIE Pembangunan Tanjungpinang)
Eka Kurnia Saputra (STIE Pembangunan Tanjungpinang)
Rina Trikurnia (STIE Pembangunan Tanjungpinang)
Nur Ilmiyati (STIE Pembangunan Tanjungpinang)



Article Info

Publish Date
24 Oct 2021

Abstract

Air Glubi adalah daerah yang sangat potensial untuk pengembangan bisnis minyak kelapa murni (VCO). Sebagai daerah pesisir keberadaan pohon kelapa sangat melimpah dan dapat mendukung pengembangan bisnis VCO karena bahan baku dapat dipenuhi dengan mudah. Virgin coconut oil merupakan minyak yang diperoleh dari ekstraksi yang dilakukan dari buah kelapa segar yang diproses dengan berbagai cara salah satunya adalah dengan cara tradisional, menggunakan peralatan dapur rumah tangga. VCO yang memiliki nilai jual yang tinggi dan memiliki kegunaan sebagai obat, dari hasil. Cara pembuatan VCO dilakukan dengan cara praktek bersama sama antara pemateri dengan mitra KUBE Kemuning Indah. Hasil tanggapan peserta terhadap pelaksanaan pelatihan memiliki nilai rerata mencapai 4,68 dan dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan kegiatan telah terlaksana dengan sangat baik dan mampu meningkatkan pemahaman peserta.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

dinamisia

Publisher

Subject

Social Sciences Other

Description

Focus and Scope of Jurnal Dinamisia is a National Journal based on the results of Community Service Activities in Applied Science and Social ...