JURNAL ILMIAH MAHASISWA AGROINFO GALUH
Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022

Analisis Nilai Tambah Agroindustri Azolla Chips

Sintia Dewi Santika (Fakultas Pertanian Universitas Galuh)
Dini Rochdiani (Universitas Padjadjaran)
Dani Lukman Hakim (Fakultas Pertanian Universitas Galuh)



Article Info

Publish Date
31 Jan 2022

Abstract

Agroindustri azolla chips selama ini kurang memahami berapa pendapatan dan nilai tambah dari azolla yang dijadikan sebagai chips. Penelitian memiliki tujuan untuk menganalisis biaya, penerimaan, pendapatan dan nilai tambah agroindistri azolla chips. Riset kali ini mengenakan gaya studi0kasus. Tempat riset dilakukan secara purposive sampling pada agroindustri azolla chips Kelompok Taruna Tani “Mekar Bayu” di Desa Ciganjeng Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran. Hasil riset menunjukkan bahwa biaya yang dikeluarkan oleh agroindustri azolla chips Kelompok Taruna Tani “Mekar Bayu” per proses produksi adalah Rp. 710.624,04, penerimaan yaitu Rp. 1.200.000, sehingga memperoleh pendapatan Rp. 489.375,96, dan nilai tambah yang diperoleh Rp. 37.625 per satu kilogram azolla. Artinya agroindustri azolla chips dapat memberikan keuntungan bagi pengusahanya.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

agroinfogaluh

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH merupakan jurnal ilmiah berkala yang memuat hasil penelitian dari mahasiswa Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas ...