Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR
Vol 2 (2019): Peran Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha dalam Mempersiapkan Masyarakat Menghadapi Era I

Green Halal Product: Upaya Peningkatan Destinasi Wisata Berbasis Syariah

Falikhatun Falikhatun (Unknown)
Salamah Wahyuni (Universitas Sebelas Maret)
Muthmainah Muthmainah (Universitas Sebelas Maret)



Article Info

Publish Date
14 Dec 2019

Abstract

Salah satu syarat untuk menjadi destinasi wisata syariah adalah tersedianya makanan dan minuman yang terserfifikasi halal.. Berbagai hasil produksi makanan dan minuman dihasilkan oleh Desa Wisata Dewa Emas, antara lain, kerupuk kangkung, hasil olahan ikan, dan minuman herbal. Salah satu produk unggulan yang dihasilkan Desa Wisata ini adalah kerupuk Kangkung dan hasil olahan ikan.. Namun produksi oleh-oleh khas Dewa Emas ini memiliki beberapa kelemahan, antara lain belum tersertifikasi halal dan metoda pemasaran yang masih tradisional. Oleh karena itu tujuan dari pengabdian ini adalah untuk mengurangi beberapa kelemahan tersebut. Metode pengabdian dilakukan dengan dua cara, yaitu (1) Sosialisasi Sertifikasi Halal, dan (2) Pendampingan pengajuan Sertifikasi Halal. Selanjutnya pengabdian ini diharapkan menghasilkan dua produk berbasis hasil pertanian dan tanaman obat (Green Halal Product), yaitu Kerupuk Kangkung dan Wortel (sudah tersertifikasi Halal) dan serbuk minuman herbal (dalam proses sertifikasi halal).

Copyrights © 2019






Journal Info

Abbrev

pkmcsr

Publisher

Subject

Humanities Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Nursing Public Health Social Sciences

Description

Prosiding PKM-CSR merupakan rangkuman hasil Konferensi Nasional Pengabdian kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibilty (PKM-CSR) yang diselenggarakan setiap tahun oleh kolaborasi beberapa Perguruan Tinggi yaitu Universitas Multimedia Nusantara (UMN), Universitas Pelita Harapan (UPH), Swiss ...