Pemberdayaan Komunitas Pelaku Usaha Melalui Pembentukan KUBE Kuliner di Cangakan Karanganyar

sarjiyanto sarjiyanto
Sarwoto Sarwoto
Joko Suyono
Risgiyanti Risgiyanti

Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR
Vol 3 (2020): Peran Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha Dalam Pemberdayaan Masyarakat Untuk Menyongsong

Tujuan pengabdian ini adalah pemberdayaan dan penguatan kelembagaan komunitas pelaku usaha secara mandiri melalui pembentukan KUBE (Kelompok Usaha Bersama). Mitra komunitas pelaku usaha dalam program ini adalah komunitas pelaku usaha kuliner di Cangakan, Karangnyar. Permasalahan yang dihadapi oleh Mitra yaitu aspek kelembagaan, aspek permodalan dan aspek manajerial. Metode yang dipakai untuk menyelesaikan masalah adalah pendampingan pembentukan kelembagaan kelompok dalam KUBE Kuliner, sekaligus pemberdayaan anggota komunitas melalui pelatihan pemasaran dan manajerial. Hasil akhir dari program ini adalah terbentuknya kelembagaan yang kuat dari komunitas pelaku usaha kuliner di Cangakan Karangnyar. Melalui KUBE Kuliner yang terbentuk diharapkan dapat menjadi solusi dalam mengatasi permasalahan daya saing dan keberlanjutan usaha.