AL-MUTTAQIN : Jurnal Studi, Sosial, dan Ekonomi
Vol. 2 No. 2 (2021)

IMPLEMENTASI INOVASI BARU PEMANFAATAN DAUN KELOR

wahyu aris setyawan (sekolah tinggi agama islam sabilul muttaqin mojokerto)
Siti Dutufiyah (Sekolah Tinggi Agama Islam Sabilul Muttaqin Mojokerto)



Article Info

Publish Date
06 Jun 2021

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pemanfaatan Daun Kelor untuk di Jadikan Minuman Teh. Manfaat dari pembuatan Teh Daun Kelor yaitu memberi gambaran kepada masyarakat bahwa Daun Kelor dapat di olah menjadi minuman/prodak yang bernilai ekonomis serta mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai komposisi fitokimia dan aktivitas antioksidan minuman seduhan daun kelor yang kedepannya dapat dimanfaatkan sebagai minuman kesehatan. Daun kelor juga mengandung Protein yang tinggi sehingga dapat menjaga tekanan darah hingga mencegah kanker dan untuk pengobati diabetes, nyeri sendi, infeksi bakteri, baik untuk ibu menyusaui, menurunkan berat badan, kandungan nutrisi Hasil dari Inovasi ini adalah prodak teh daun kelor Al muttaqin, yang akan di daftarkan hak cipta prodak unggulan di Yayasan Pondok Pesantren Sabilul Muttaqin Mojokerto .

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

almuttaqin

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Description

AL-MUTTAQIN : Jurnal Studi, Sosial, dan Ekonomi is an academic journal published by Sekolah Tinggi Agama Islam Sabilul Muttaqin (STAI-SAM) ...