Wilayah Kabupaten Banyumas mempunyai kisaran kondisi klimat beragam, mengikuti kisaran
ketinggian tempat yang cukup luas serta tersedianya beragam jenis tumbuhan penghasil
komponen lignoselulosa sebagai substrat berbagai jenis jamur lignoselulosik. Kondisi tersebut
mendukung diperolehnya keragaman jenis jamur termasuk jamur kuping indigenous yang perlu
dieksplorasi untuk berbagai kepentingan, termasuk untuk mendukung upaya pengembangan
produksinya. Penelitian yang dilaksanakan dengan metode survei ini secara umum mendapatkan
ada 2 (dua) macam isolat jamur kuping dengan ciri morfologi tubuh buah yaitu berwarna merah
coklat tua dan merah coklat muda dengan tekstur yang relatip sama yaitu berlendir tetapi dengan
kecepatan pertumbuhan koloni miselia dan kualitas pertumbuhan miselia yang berbeda. Jamur
kuping dengan warna tubuh buah merah coklat tua pada umumnya pertumbuhan miselianya
lebih baik daripada jamur kuping dengan warna tubuh muah merah coklat muda.
Copyrights © 2012