Peningkatan Produksi Bahan Pangan Aplikasi Trichoderma

Andi Ayu Nurnawati (Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan)
Zahid Rasya Hidayat (Universitas Syiah Kuala Banda Aceh)

JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian
Vol 2 No 1 (2022): Mei

Peningkatan produksi dan produktivitas diupayakan dengan penerapan teknologi inovatif. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah pemanfaatan biofertilizer. Salah satu mikroorganisme fungsional yang dikenal sebagai biofungisida adalah jamur trichoderma. Tujuan penulisan artikel ini adalah pengkajian mengenai peningkatan produksi bahan pangan aplikasi Trichoderma. Hasil kajian membuktikan aplikasi Tricodherma pada bahan pangan dapat meningkatkan produksi bahan pangan berdasarkan artikel yang telah ditinjau oleh penulis. Beberapa bahan pangan yang telah ditinjau melalui artikel yaitu jagung, bawang merah, padi/gabah, jagung manis dan cabai rawit. Semua artikel yang ditinjau menunjukkan peningkatan produksi, baik yang tinjau dengan beberapa perlakuan maupun hanya langsung dengan persentasi peningkatannya.