KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 2 No 3 (2022): KARYA: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

PENGOLAHAN BERAS SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN ES PLERET

Jumiatik (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Salsabila Ika Puspita (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Deyon Yanuar Fitranto (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Bayhakhi Maulana Kaffy Salwa (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)
Fatchur Rozci (Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur)

Article Info

Publish Date
13 Dec 2022

Abstract

Es Pleret merupakan kuliner khas Kota Blitar yang berupa minuman es dengan isian bulatan-bulatan seperti bakso. Eksistensi kuliner ini mulai berkurang seiring dengan berjalannya waktu. Untuk mengangkat kembali esksistensi dari Es Pleret ini, mahasiswa KKNT UPN “Veteran” Jawa Timur melakukan pendampingan pada salah satu pelaku UMKM es pleret yaitu UMKM Es Pleret Patria. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini yaitu observasi, pemetaan, dan pelaksanaan pendampingan. Adapun kegiatan pendampingan yang telah dilaksanakan berupa branding logo dan repackaging kemasan dari Es Pleret Patria.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Website

Abbrev

KARYA_JPM

Publisher

Universitas Samawa

Subject

Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health

Description

KARYA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat ini merupakan wadah publikasi ilmiah di bidang pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh dosen maupun kelompok masyarakat lainnya. Jurnal ini menerima artikel hasil pengabdian kepada masyarakat pada multidisiplin penerapan iptek baik yang berbentuk ...