PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN LALAMPANUA KECAMATAN PAMBOANG KABUPATEN MAJENE MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN TALAM TEMPE

Slamet Widodo (Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, FT, Universitas Negeri Makassar)
Andi Hudiah (Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, FT, Universitas Negeri Makassar)
Kasdy Kadir (Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, FT, Universitas Negeri Makassar)
Aisyah Aisyah (Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, FT, Universitas Negeri Makassar)
Tasya Aprilia Riqah Nurul Auliyah (Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, FT, Universitas Negeri Makassar)

Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat
SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 5

Abstrak. Program Kemitraan Komunitas (PKM) ini adalah pelatihan pembuatan talam subsitusi tempe. Masalah yang dihadapi adalah: mitra belum memiliki pengetahuan mengenai cara pengolahan roti goreng substitusi tempe untuk meningkatkan nilai jual. Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan mitra pendamping. PKM dilaksanakan di Lalampanua Kecamatan Pamboang Kabupaten Majene Propinsi Sulawesi Barat. Peserta pelatihan adalah Ibu-Ibu rumah tangga di wilayah Klurahan  Lalampanua. Hasil yang dicapai adalah pengetahuan ibu-ibu rumah tangga dalam pengolahan talam substitusi tempe meliputi pengetahuan bahan, pengetahuan alat dan pengetahuan pembuatan talam  substitusi tempe meningkat Kata kunci: Pengetahuan, Talam, Tempe