Kasdy Kadir
Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, FT, Universitas Negeri Makassar

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENINGKATAN PENGETAHUAN PEMBUATAN ROTI GORENG SUBSTITUSI TEMPE BAGI IBU-IBU RUMAH TANGGA DI KELURAHAN LALAMPANUA KECAMATAN PAMBOANG KABUPATEN MAJENE Nahriana Nahriana; Slamet Widodo; Kasdy Kadir; Dimas Dimas; Ika Jusman
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 5
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Program Kemitraan Komunitas (PKM) ini adalah Kelurahan Lalampanua Kecamatan Pamboang Kabupaten Majene Propinsi Sulawesi Selatan. Masalahnya adalah: mitra belum memiliki pengetahuan mengenai cara pengolahan roti goreng substitusi tempe untuk meningkatkan nilai jual., Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan mitra pendamping. Hasil yang dicapai adalah peningkatan pengetahuan mitra dalam pengolahan roti goreng substitusi tempe yang dimulai dari pengetahuan bahan, pengetahuan alat dan pengetahuan pembuatan roti goreng substitusi tempe. Kata Kunci: Pengetahuan, Roti Goreng, Tempe.
PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA KELURAHAN LALAMPANUA KECAMATAN PAMBOANG KABUPATEN MAJENE MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN TALAM TEMPE Slamet Widodo; Andi Hudiah; Kasdy Kadir; Aisyah Aisyah; Tasya Aprilia Riqah Nurul Auliyah
Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat SEMINAR NASIONAL 2022:PROSIDING EDISI 5
Publisher : Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Program Kemitraan Komunitas (PKM) ini adalah pelatihan pembuatan talam subsitusi tempe. Masalah yang dihadapi adalah: mitra belum memiliki pengetahuan mengenai cara pengolahan roti goreng substitusi tempe untuk meningkatkan nilai jual. Metode yang digunakan adalah: ceramah, demonstrasi, diskusi, tanya jawab, dan mitra pendamping. PKM dilaksanakan di Lalampanua Kecamatan Pamboang Kabupaten Majene Propinsi Sulawesi Barat. Peserta pelatihan adalah Ibu-Ibu rumah tangga di wilayah Klurahan  Lalampanua. Hasil yang dicapai adalah pengetahuan ibu-ibu rumah tangga dalam pengolahan talam substitusi tempe meliputi pengetahuan bahan, pengetahuan alat dan pengetahuan pembuatan talam  substitusi tempe meningkat Kata kunci: Pengetahuan, Talam, Tempe