Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi (JEBMAK)
Vol. 1 No. 3 (2022): Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen dan Akuntansi

Analisis Kesadaran Masyarakat Terhadap Label Halal Pada Pemasaran Pempek Di Warung Kopi (WARKOP) H. Madina Kuto Batu Palembang

Yufa Perdana (Unknown)
Meriyati (Unknown)
Choiriyah (Unknown)



Article Info

Publish Date
07 Nov 2022

Abstract

Penelitian ini membahas mengenai Analisis Kesadaran Masyarakat Terhadap Label Halal Pada Pemasaran Pempek Di Warung Kopi (Warkop) H.Madina Kuto Batu Palembang. Adapun rumusan masalah pada penelitian ini ialah (1) Bagaimana kesadaran masyarakat terhadap label halal pada penjualan pempek di Warkop H.Madina Kuto Batu Palembang (2) Apakah yang menjadi faktor penghambat penggunaan label halal pada penjualan pempek di Warkop H. Madina Kuto Batu Palembang. Pada penelitian ini peneliti menggunakan metode penelitian kulitatif deskriptif kulitatif bertujuan menjelaskan penggunaan label halal pada pemasaran pempek. Hasil dari penelitian ini akan dideskripsikan dengan perhitungan metode kualitatif dari hasil data lapangan dengan menggunakan metode pengumpulan data wawancara, dokumentasi, observasi dan menggunakan teknik pengumpulan data triangulasi. Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan penelitian yakni dari bulan Maret hingga Mei 2022. Adapun hasilnya yang didapat dari kesadaran masyarakat terhadap label halal pada pemasaran pempek di Warkop H.Madina Kuto Batu Palembang sebagian besar konsumen tidak begitu memperdulikan tidak adanya label halal di produk makanan khususnya pempek yang dijual di Warkop H.Madina hal ini disebabkan karena beberapa faktor seperti ketidaktauan mereka tentang manfaat label halal, lebih melihat yang menjualnya muslim atau bukan.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

jebmak

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Description

Journal Research of Economiy, Business, Management and Accounting Science published by CV. Picmotiv jointly with Pusat Riset dan Publikasi Ilmiah Nasional Bagian Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat & Kerjasama STEBIS IGM. This journal is also dedicated to provide an intellectual space of ...