Jurnal Ilmiah Dr. Aloei Saboe
Vol. 1 No. 2 (2021): Jurnal Ilmiah dr. Aloei Saboe

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN REBUSAN DAUN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.) DENGAN METODE DPPH: Doi: https://doi.org/10.47918/jhts.v3i1.334

Niuwa, Melanda (Unknown)
Sukamto, Kostiawan (Unknown)
Dukalang, Fildzah Istiqomah (Unknown)

Article Info

Publish Date
24 Aug 2021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan aktivitas antioksidan antara ekstrak dan rebusan daun bayam merah (Amaranthus Tricolor. L) dengan melihat perubahan warna pada uji skrining fitokimia. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif dan laboratorium dengan melihat perubahan warna pada uji skrining fitokimia. Dari hasil penelitian dapat ditentukan dengan melihat perbahan warna pada setiap sampel uji yang digunakan yaitu ekstrak daun bayam merah (Amaranthus Tricolor. L) dengan menggunakan reagen pereaksi. berdasarkan hasil penelitian uji skrining fitokimia daun bayam merah terkonfirmasi positif senyawa flavonoid, fenolik, tannin, terpenoid dan steroid.

Copyrights © 2021




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
329.062 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Ilmiah Dr. Aloei Saboe
Website

Abbrev

JIAS

Publisher

Universitas Bina Mandiri Gorontalo

Subject

Education Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences

Description

Dr. Aloe Saboe is Scientific Journal contains the writings of lecturers and students on the theme of public health both from within UBMG and outside the University environment. Articles in this journal are published in one volume twice a ...