Lentera: Multidisciplinary Studies
Vol. 1 No. 3 (2023): Lentera: Multidisciplinary Studies

Model Pemasaran Keripik Ubi Jalar di Mojokerto

Dewi Kurniawati (Politeknik Negeri Jember, Jember, Indonesia)
Wenny Dhamayanthi (Politeknik Negeri Jember, Jember, Indonesia)
Fredy Eka Ardhi Pratama (Politeknik Negeri Jember, Jember, Indonesia)
Ana Qofifah Arif (Manajemen Agroindustri, Politeknik Negeri Jember, Jember, Indonesia)



Article Info

Publish Date
23 May 2023

Abstract

Pelaku usaha di Mojokerto terkendala dalam memasarkan produk keripik ubi jalar pasca pandemi Covid-19 dan jangkauan pemasaran produk terbatas. Hal tersebut disebabkan karena promosi yang dilakukan dari mulut ke mulut dan belum mampu mengikuti perkembangan teknologi digital marketing. Tujuan penelitian yaitu: (1) Menganalisis faktor internal dan eksternal pada pemasaran keripik ubi jalar, (2) Merumuskan alternatif strategi pemasaran keripik ubi jalar, (3) Menentukan prioritas strategi pemasaran keripik ubi jalar. Penelitian ini menggunakan analisis Matriks IE (Internal-External), Matriks SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats), dan QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix). Hasil analisis matriks IE (Internal - External) bahwa pelaku usaha di Mojokerto berada di sel V dapat menerapkan strategi memertahankan dan menjaga. Berdasarkan 7 alternatif strategi didapatkan prioritas strategi dengan nilai daya tarik tertinggi sebesar 7,57 dengan menambah tenaga kerja bagian promosi keripik ubi jalar melalui digital marketing untuk menguasai pasar.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

ln

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Description

Lentera: Multidisciplinary Studies is a double blind peer-reviewed academic journal and open access to social and scientific fields. The journal is published monthly once by PT. Publikasiku Academic Solution Lentera: Multidisciplinary Studies provides a means for sustained discussion of relevant ...