INKUIRI : Jurnal Pendidikan IPA
Vol 11, No 1 (2022): INKUIRI: Jurnal Pendidikan IPA

PENGARUH SUHU TERHADAP KELARUTAN DAN VISKOSITAS PADA GULA PASIR

Sanni Indri Astuti (Pendidikan IPA, FKIP, Universitas Tidar)
Puji Lestari (Pendidikan IPA, FKIP, Universitas Tidar)
Tri Aprianingsih (Pendidikan IPA, FKIP, Universitas Tidar)
Titi Zaidaturrohmah Sumardani (Pendidikan IPA, FKIP, Universitas Tidar)
Gilar Cesear Wicaksana (Pendidikan IPA, FKIP, Universitas Tidar)
Alfiyatun Sholiah (Pendidikan IPA, FKIP, Universitas Tidar)



Article Info

Publish Date
28 Feb 2022

Abstract

Fluida adalah zat yang dapat mengalir dan memberikan sedikit hambatan terhadap perubahan bentuk ketika ditekan. Fluida disebut juga sebagai zat alir. Jika dalam keadaan tidak mengalir, zat cair dan gas disebut dengan fluida statis. Salah satu contoh dari fluida statis adalah viskositas. Pengaruh suhu terhadap viskositas larutan gula yaitu apabila suhu naik maka viskositas akan turun dan berlaku untuk sebaliknya. Hubungan suhu terhadap viskositas adalah berbanding terbalik. Kelarutan adalah jumlah maksimum zat terlarut yang dapat larut dalam pelarut. pengaruh suhu terhadap kelarutan gula yaitu semakin tinggi suhu maka kelarutan suatu zat padat dalam cairan atau larutan akan semakin besar. Hubungan suhu terhadap kelarutan yaitu berbanding lurus.Fluids are substances that can flow and provide little resistance to deformation when pressed. Fluids are also known as flowing substances. If in a non-flowing state, liquids and gases are called static fluids. One example of a static fluid is viscosity. The effect of temperature on the viscosity of the sugar solution is that if the temperature rises, the viscosity will decrease and vice versa. The relationship between temperature and viscosity is inversely related. Solubility is the maximum amount of solute that can dissolve in a solvent. The effect of temperature on the solubility of sugar is that the higher the temperature, the greater the solubility of a solid in a liquid or solution. The relationship between temperature and solubility is directly proportional.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

inkuiri

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Education Energy Environmental Science Materials Science & Nanotechnology Physics Other

Description

INKUIRI Jurnal Pendidikan IPAis a peer-reviewed open-access journal. The journal disseminates papers written based on the results of study and review of literature in the sphere of natural sciences education, biology education, physics education, and chemistry education in primary, secondary, and ...