Innovative: Journal Of Social Science Research
Vol. 3 No. 3 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research

Peningkatan Pengetahuan Siswa/I Mda Nahara Desa Rantau Panjang Kecamatan Pantai Labu Terhadap Makanan Bergizi

Nurhayati Nurhayati (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Aprilia Putri Batubara (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Astrid Novitri Hasibuan (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Dea Purnama Sari (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Desi Amanda Sari (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Futri Ritonga (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Kayla Devina (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Kina Sari (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Melisa Melisa (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Nadiah Wulandari (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Saumy Ramadini (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Siti Soraya Tambunan (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Suhayla Azhari Silalahi (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)
Tasya Salsabila (Universitas Islam Negeri Sumatera Utara)



Article Info

Publish Date
08 Jul 2023

Abstract

Makanan bergizi adalah makanan yang memiliki kandungan zat gizi esensial dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Sayur dan buah merupakan sumber berbagai vitamin, mineral, dan serat makanan. Vitamin dan mineral yang terdapat dalam sayur dan buah berperan sebagai antioksidan atau penetralisir senyawa jahat dalam tubuh. Sayuran jenis tertentu mengandung karbohidrat, seperti wortel dan kentang, sedangkan buah-buahan tertentu juga mengandung lemak tak jenuh, seperti alpukat dan buah merah. Sehingga mengonsumsi sayur dan buah merupakan bagian penting dalam mewujudkan gizi seimbang. Berdasarkan hasil sosialisasi dan penyuluhan terkait pengetahuan jajanan sehat siswa, pengertian makanan bergizi, jenis-jenis makanan bergizi, pemenuhan makanan bergizi, dampak yang ditimbulkan apabila tidak mengkonsumsi makanan bergizi, dan empat pilar pedoman gizi seimbang. Siswa menerima pemberian sosialisasi dengan baik, dapat dilihat dari persentase jawaban benar siswa pada pre-test adalah 60,33% meningkat menjadi 92,33% pada post-test.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

Innovative

Publisher

Subject

Humanities Computer Science & IT Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Other

Description

Innovative: Journal Of Social Science Research is a journal managed by Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai which bridges researchers to publish research results in all scientific fields (multidiscipline). This includes the fields of education, health, law, economics, IT (Informatics Engineering), ...