J-ADIMAS (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat)
Vol 11, No 1 (2023)

Penguatan Ekonomi Rakyat Berbasis Kearifan Lokal Melalui Pengolahan dan Pemasaran Kripik Ikan

Fujiono Fujiono (Universitas Madura)
Reny Rosalina Rahmawati (RSUD DR. H. Slamet Martodirdjo)
Muhammad Yasir Zain (Universitas Madura)



Article Info

Publish Date
18 Jul 2023

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan sosialisasi dan pendampingan dalam pengabdian dengan judul penguatan ekonomi rakyat berbasis kearifan lokal melalui pengolahan dan pemasaran kripik ikan telah dapat menumbuhkan wawasan dan semangat peserta untuk terus berkarya dibidang kewirausahaan. Hal itu dibuktikan adanya perubahan pola pikir para pelaku UMKM, khususnya bagi pelaku kripik ikan. Dimulai dari pengupasan sisik, kepala, dan isi perut ikan yang cukup bersih,  hingga pengemasan dilengkapi dengan label dan Nomor Induk Berusaha  telah cukup menarik banyak pembeli, bahkan pamasarannya juga dilakukan melalui media sosial. Pelaku produksi kripik ikan juga telah mampu memilih bahasa promosi yang cukup menarik pembeli dengan sususan  bahasa yang lugas dan eksplisit, pemuatan informasi yang jelas terkait komposisi, masa expired jika ada, label yang menarik, serta nama produksi usaha tersebut. Para pelaku UMKM di Desa Tlesah khususnya pelaku produksi kripik ikan menyadari hadirnya media sosial sebagai wadah transaksi jual beli yang bisa mengantarkan jualan mereka banyak dikenal dan diminati oleh masyarakat luas hingga mereka merasakan banyak keuntungan.Kata kunci: Penguatan, UMKM, Pengolahan, Pemasaran, Kripik Ikan.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jadimas

Publisher

Subject

Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Languange, Linguistic, Communication & Media

Description

J-Adimas; Pengabdian Kepada Masyarakat menerbitkan karya ilmiah seputar Pengabdian Kepada Masyarakat. J-Adimas mendukung analisis kegiatan yang berkaitan dengan hilirisasi dari hasil penelitian menjadi segala sesuatu yang berdayaguna secara langsung kepada masyarakat sesuai kaidah pengabdian kepada ...