Jurnal Pendidikan Kimia Universitas Riau
Vol 8, No 2 (2023)

PENGEMBANGAN E-LKM BIOKIMIA BERBASIS STEM SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN UNTUK MELATIH KETERAMPILAN PROSES SAINS MAHASISWA

Mawaddah Ayusni (Program Studi Megister Pendidikan Kimia Universitas Riau, Riau,)
Maria Erna (Program Studi Megister Pendidikan Kimia Universitas Riau, Riau)
Lenny Anwar (Program Studi Megister Pendidikan Kimia Universitas Riau, Riau)



Article Info

Publish Date
14 Jul 2023

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan E-LKM (Elektronik-Lembar Kerja Mahasiswa) biokimia berbasis Science, Technology, Engeneering, and Mathematics (STEM) yang berguna untuk melatih keterampilan proses sains mahasiswa (KPS). Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian dan Pengembangan (R&D) dengan model ADDIE (anlysis, design, development, implementation, evaluation). Penelitian ini diuji cobakan pada mahasiswa semester 2 Jurasan Agroteknologi, UIN Suska Riau sebanyak 30 orang. Instrumen yang digunakan meliputi validasi dengan skala likert dan lembar observasi KPS yang diamati pada saat praktikum berlangsung. Produk penelitian divalidasi oleh 3 ahli materi dan 3 ahli media, aspek penilaian ahli materi terdiri dari aspek kelayakan isi dengan nilai sebesar 87,33%, kelayakan bahasa dengan nilai sebesar 89,86%, kelayakan penyajian dengan nilai sebesar 92,38%, penilaian STEM dengan nilai sebesar 91,11%, dan indikator KPS dengan nilai sebesar 92,55%. Rata-rata hasil validasi ahli materi untuk E-LKM sebesar 90,64 %. Aspek penilaian ahli media terdiri dari Aspek kegrafisan dengan nilai sebesar 93% dan kepraktisan dengan nilai sebesar 100%. Rata-rata hasil validasi ahli media sebesar 96,65%. Adapun keterlatihan proses sains dilihat dari 3 kali peraktikum. Praktikum pertama pembuatan es krim probiotik kombinasi ubi jalar ungu hasil KPS yang diperoleh sebesar 88,45%. Praktikum kedua pembuatan EE (Eco-Enzym) hasil KPS yang diperoleh sebesar 98,28%. Praktikum ketiga pembuatan tempe biji durian hasil KPS yang diperoleh sebesar 96,76%. Dapat disimpulkan bahwa pengembangan E-LKM biokimia berbasis STEM ini mampu melatih keterampilan proses sains pada mahasiswa.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

JPKUR

Publisher

Subject

Chemistry Education Other

Description

Jurnal Pendidikan Kimia Universitas Riau (JPK UNRI)menerbitkan makalah ilmiah dari hasil penelitian dan Tinjauan literatur dalam Bidang Pendidikan Kimia dan Sains. Makalah ilmiah diterbitkan setelah dilakukan peer review. Hasil penelitian yang dapat diterbitkan dalam bidang pendidikan Kimia (seperti ...