Jurnal Novem Medika Farmasi
Vol. 2 No. 1: Volume 2 Issue 1

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Biji Pepaya (Carica papaya L) Dengan Metode DPPH: Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Biji Pepaya (Carica papaya L) Dengan Metode DPPH

Mustawil, Nur Inayah (Unknown)
tahira hasan (Unknown)
mustaina (Unknown)

Article Info

Publish Date
31 Aug 2023

Abstract

Telah dilakukan penelitian uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% biji pepaya (carica papaya L.) dengan metode DPPH. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antoksidan ekstrak etanol 70% biji pepaya dengan metode DPPH. Metode penelitian meliputi ekstraksi simplisia biji pepaya yang dilakukan secara maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometer visibel pada panjang gelombang 505 nm. Hasil meserasi mendapatkan ekstrak biji pepaya sebanyak 7,74 gram dengan rendamen 2,58%. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% biji pepaya diperoleh nilai IC50 sebesar 83,790 ppm menggunakan pembanding asam askorbat dengan nilai IC50 sebesar 2,074 ppm. kemampuan aktivitas antioksidan ekstrak biji pepaya 0,024 kali dibandingkan aktivitas antioksidan asam askorbat. Kata Kunci: Biji Pepaya (Carica papaya L.); Antioksidan; Etanol 70%; DPPH

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Novem Medika Farmasi
Website

Abbrev

junomefar

Publisher

Universitas Islam Makassar

Subject

Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Public Health

Description

Jurnal Novem Medika Farmasi (JUNOMEFAR) adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Makassar yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas & kuantitas penelitian di bidang sains farmasi dan farmasi klinis yang didasari ...