Musamus Journal of Livestock Science
Vol 6 No 2 (2023): Musamus Journal of Livestock Science

ANALISIS SERAT KASAR FESES SAPI PERAH HASIL PEMBERIAN PAKAN JERAMI PADI FERMENTASI YANG DISUPLEMENTASI KONSENTRAT HIJAU

Abdul Hakim Fattah (Universitas Muhammadiyah Sinjai)
Khaeruddin Khaeruddin (Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sinjai)



Article Info

Publish Date
31 May 2024

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengethui pengaruh pemberian pakan yang disuplementasi berbagai konsentrat hijau (lamtoro, gamal dan Indigofera) terhadap kandungan serat kasar feses sapi perah. Sapi perah Fries Holland (FH), sebanyak 12 ekor digunakan dalam penelitian ini. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) terdiri dari 3 perlakuan yaitu: pemberian pakan jerami padi fermentasi + lamtoro 30 % (P1), pemberian pakan jerami padi fermentasi + gamal 30 % (P2), pemberian pakan jerami padi fermentasi + indigofera 30 % (P3). Parameter yang diamati yaitu persentase serat kasar pada feses sapi berupa ADF (Acid Detergent Fiber), NDF (Neutral Detergent Fiber), selulosa, hemiselulosa dan lignin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase ADF berbeda nyata (P<0.05) antar perlakuan, perlakuan P2 menghasilkan ADF terendah (62.12%). Persentase selulosa berbeda nyata (P<0.05) antar perlakuan, P3 menghasilkan selulosa terendah (24.61%) dan P1 tertinggi (28.13%). Persentase NDF, hemiselulosa dan liginin tidak menghasilkan perbedaan dengan nilai masing-masing 75.90-76.82%, 11.92-13.2% dan17.55-19.59%. Kesimpulan ini adalah suplementasi Indigofera pada jerami fermentasi sebagai pakan mampu mereduksi kandungan selulosa dan meningkatkan ADF pada feses sapi perah jika dibandingkan suplementasi lamtoro dan gamal.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

live

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Description

Tujuan MJLS ini adalah untuk menyediakan tempat bagi para akademisi, peneliti, dan praktisi untuk menerbitkan artikel-artikel asli atau artikel-artikel ulasan. Ruang lingkup artikel yang diterbitkan dalam jurnal Ilmu Peternakan ini adalah publikasi peer-review double blind yang ditujukan untuk ...