Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Inovatif
Vol. 3 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Inovatif

Nilai Tambah Ikan Nila dan Pemanfaatan Limbah Bioflok Sebagai Sumber Alternatif Pendapatan Masyarakat

Pebrianti, Suci Apsari (Unknown)
Fitria, Anita Dwy (Unknown)
Nuraini, Candra (Unknown)
Bahar, Rizki Risanto (Unknown)
Apriyani, Dwi (Unknown)



Article Info

Publish Date
27 Sep 2024

Abstract

Desa Tanjungpura merupakan salah satu desa di Kecamatan Rajapolah yang memiliki potensi perikanan yang layak untuk dikembangkan. Tingginya antusiasme masyarakat ditunjukkan dengan terbentuknya kelompok budidaya ikan nila bernama Sawala Tanjungbuana. Kelompok tersebut mampu menggerakkan perkonomian desa sektor perikanan melalui budidaya ikan menggunakan sistem bioflok dan saat ini sudah memiliki 15 bioflok. Usaha ikan nila bioflok mengalami perkembangan cukup pesat mengingat permintaannya yang relatif stabil. Namun dalam perjalanannya, banyak aspek yang harus diperbaiki dan ditingkatkan. Berdasarkan hasil observasi, ditemukan berbagai permasalahan diantaranya, belum adanya pemanfaatan limbah bioflok dan limbah kotoran ikan dan produk yang di jual hanya ikan segar. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memfasilitasi potensi hilirisasi produk ikan nila baik dari segi diversifikasi produk, sehingga diharapkan terjadi peningkatan mutu dan produksi ikan nila, nilai tambah produk guna memperluas pemasaran produk ikan nila, serta terciptanya kemandirian dan ketahanan pangan

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

JPPMI

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Description

Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Inovatif atau JPPMI diterbitkan oleh Research and Social Study Institute (RESSI) bekerjasama dengan Program Studi Penyuluhan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Lampung. JPPMI terbit tiga kali dalam setahun pada bulan April, Agustus dan Desember. ...