Jurnal Ilmu Sosial Ekonomi dan Politik (JISOSEPOL)
Vol. 3 No. 1 (2025): JISOSEPOL : Jurnal Ilmu Sosial Ekonomi dan Politik, Edisi Januari-Juni 2025

PERUBAHAN DINAMIKA BISNIS KULINER DI ERA MARKETPLACE: STUDI KASUS ADAPTASI TERHADAP DIGITALISASI

Fakih Reza Gustian (Universitas Pelita Bangsa)
Ahmad Gunawan (Universitas Pelita Bangsa)

Article Info

Publish Date
30 Jan 2025

Abstract

Penelitian ini mengkaji dampak digitalisasi terhadap operasional bisnis kuliner, terutama melalui penggunaan marketplace. Jenis penelitian ini adalah kualitatif dengan desain studi kasus. Hasil penelitian ini menemukan bahwa platform marketplace memungkinkan bisnis kuliner menjangkau pasar lebih luas dan meningkatkan responsivitas terhadap pelanggan. Meskipun demikian, tantangan seperti persaingan yang semakin ketat dan risiko reputasi online muncul, terutama dari ulasan negatif yang dapat merugikan citra bisnis. Penelitian ini menyarankan pentingnya pengelolaan reputasi online yang proaktif, strategi pemasaran digital, serta pelatihan karyawan untuk memaksimalkan manfaat digitalisasi.

Copyrights © 2025




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Ilmu Sosial Ekonomi dan Politik (JISOSEPOL)
Website

Abbrev

JISOSEPOL

Publisher

Yayasan Umar Abdul Gani Bima

Subject

Economics, Econometrics & Finance Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Description

Focus : JISOSEPOL berfokus pada manuskrip hasil penelitian dan hasil kajian dari peneliti, praktisi, dosen dan mahasiswa pada bidang ilmu ekonomi, sosial, politik dan hukum.. Scope: Ekonomi, Ekonomi Pembangunan, Ekonomi Syariah, Akuntansi, Ilmu Sosial, Antropologi, Sosiologi, Ilmu komunikasi, Ilmu ...