El-khidmah: Jurnal Diseminasi Pengabdian kepada Masyarakat
Vol 2 No 1 (2024): DESEMBER: EL-KHIDMAH

PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK BAYAM SEBAGAI ALTERNATIF USAHA RUMAH TANGGA

Hikmawati, Hanifah (Unknown)
Lestari, Puji (Unknown)



Article Info

Publish Date
29 Dec 2024

Abstract

Pelatihan pembuatan keripik bayam di Dusun Gulan, Desa Jati, bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi dan keterampilan masyarakat setempat melalui pemanfaatan sumber daya lokal. Pelatihan ini melibatkan transfer keterampilan dalam pengolahan bayam menjadi keripik, teknik pengemasan, serta strategi pemasaran. Hasil dari pelatihan ini diharapkan dapat menciptakan lapangan kerja baru, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan memperkenalkan alternatif camilan sehat. Selain itu, pelatihan ini mendukung pemberdayaan komunitas dengan memperkuat kolaborasi sosial dan meningkatkan keterlibatan masyarakat dalam kegiatan ekonomi lokal. Dengan memanfaatkan bayam sebagai produk lokal yang melimpah, pelatihan ini berpotensi mengurangi limbah pertanian, mendukung pertanian lokal, dan memperkenalkan produk unggulan yang dapat menembus pasar yang lebih luas. Secara keseluruhan, pelatihan ini diharapkan dapat memberikan manfaat signifikan dalam hal ekonomi, kesehatan, dan pengembangan keterampilan, serta mempromosikan Dusun Gulan sebagai pusat inovasi produk lokal. Kata Kunci: keripik, bayam, usaha, rumah tangga

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

p3m

Publisher

Subject

Humanities Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Description

EL-KHIDMAH: Jurnal Diseminasi Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Diseminasi Pengabdian Kepada Masyarakat adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Pusat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P3M) STAI KH. Muhammad Ali Shodiq Tulungagung. Perhatian utama jurnal ini mencakup pengembangan ilmu ...