Journal FAME (Journal Food and Beverage, Product and Services, Accomodation Industry, Entertainment Services
Vol 8, No 1 (2025): JOURNAL FAME Journal Food and Beverage, Product and Services, Accommodation Indu

Penerapan Green Practices Di Housekeeping Departemen Hotel Luxton Bandung

Superwiratni, Superwiratni (Akademi Pariwisata NHI Bandung)
Marini, Sri (Akademi Pariwisata NHI Bandung)
Karnita, Ita (Akademi Pariwisata NHI Bandung)



Article Info

Publish Date
16 Jul 2025

Abstract

ABSTRAKHotel ramah lingkungan dapat didefinisikan sebagai: “properti penginapan pro-lingkungan yang menerapkan berbagai praktik ramah lingkungan seperti menghemat air dan energi, mengurangi limbah padat, dan mendaur ulang serta menggunakan kembali barang-barang yang tahan lama (misalnya, tempat sampah, handuk, dll.) dalam rangka melindungi bumi tempat kita hidup” (Green Hotel Association, 2012; Han et al., 2009; Kim dan Han, 2010). Green housekeeping adalah kegiatan tata graha yang dilakukan dengan cara-cara yang lebih ramah lingkungan misalnya dengan menggunakan bahan pembersih yang kandungan bahan kimianya tidak merusak lingkungan, pengaturan penggunaan energi, dan sebagainya. Berikut adalah beberapa praktik green housekeeping yang yang diterapkan di Luxton Hotel Bandung dimana kegiatan tata graha yang lebih ramah lingkungan adalah dengan menggunakan bahan atau cairan pembersih dan sanitasi yang tidak mengandung racun dan tidak menghasilkan limbah beracun. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif Sampel dalam penelitian ini sebanyak 30 orang merupakan karyawan housekeeping departmant di Luxton Hotel Bandung. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling yaitu teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

journal-fame

Publisher

Subject

Education Languange, Linguistic, Communication & Media Other

Description

The purpose of this journal is to collect various kinds of articles from various fields, especially with topics in Food and Beverage, Product and Services, Accommodation Industry, Entertainment ...