Home Journal : Hospitality and Gastronomy Research Journal
Vol 2, No 2 (2020): Home Journal Volume 2 Nomor 2 Tahun 2020

EFEKTIVITAS PERANAN RESEPSIONIS DALAM MENANGANI KELUHAN TAMU PADA ARBOR BIZ HOTEL MAKASSAR

Indah Puspita Arief (Politeknik Bosowa)
Anggun Sari Sasmita (Politeknik Bosowa)
Nila Sartika Achmadi (Politeknik Bosowa)



Article Info

Publish Date
08 Feb 2021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas peranan resepsionis dalam menangani keluhan tamu pada Arbor Biz Hotel Makasar. Populasi dalam penelitian yang penulis lakukan adalah karyawan front office departemen sebanyak 6 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan penulis adalah purposive sampling, yang dimana teknik pengambilan sumber data dengan pertimbangan tertentu, penulis menggunakan purposive sampling karena yang mengetahui keefektivitasan dan peranan resepsionis adalah orang-orang yang berkompeten dibidangnya dan memiliki pengalaman kerja yang cukup lama. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pada variabel efektivitas efisiensi sumber dayanya dinilai sudah mampu memanfaatkan informasi dan pengetahuannya sehingga mampu menghasilkan keahlian sumber daya manusia yang mampu mengoptimalkan teknologi dan hasil yang efektif. Sedangkan pada variabel keluhan tamu terdiri dari 4 diantaranya yakni Hear them out, Emphatize, Apologize, Taking action and follow up dinilai sudah mempuni dan mencapai hasil yang baik sesuai dengan harapan perusahaan dan teoriidnKata kunci: Efektivitas, Keluhan tamu, Metode HEAT

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

HOME

Publisher

Subject

Education

Description

HOME (Hospitality & Gastronomy Research) Journal merupakan jurnal yang dikelola oleh Prodi Perhotelan Politeknik Bosowa di bawah bimbingan LPPM Politeknik Bosowa yang menerbitkan artikel ilmiah di bidang Hospitality dan Gastronomy. Jurnal ini diterbitkan dua kali dalam setahun, yaitu bulan Januari ...