ABDI MOESTOPO: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat
Vol 8, No 2 (2025): Juli 2025

Pemberdayaan Nelayan Berbasis Komunitas Dalam Pengolahan Produk Perikanan di Kabupten Talaud

Hidayah, Zainur (Unknown)
Madya, Faizal (Unknown)
Pujiwati, Ami (Unknown)
Saleha, Eha (Unknown)
Malau, Albert Gamot (Unknown)
Maesaroh, Imas (Unknown)
Basir, Mohammad (Unknown)



Article Info

Publish Date
29 Jul 2025

Abstract

Permasalahan utama yang dihadapi oleh pelaku usaha mikro di wilayah perbatasan Indonesia–Filipina adalah rendahnya produktivitas dan terbatasnya volume penjualan produk olahan, terutama pada sektor perikanan. Menjawab tantangan ini, Universitas Terbuka (UT) bekerja sama dengan Sekolah Tinggi Ilmu Komputer (STIK) Rajawali Talaud dan Pemerintah Kabupaten Kepulauan Talaud melaksanakan program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) yang berfokus pada peningkatan kapasitas produksi dan strategi pemasaran produk lokal. Permasalahan teknis seperti metode kerja yang belum efisien menyebabkan volume produksi masyarakat stagnan pada kisaran 3–5 kg per batch. Melalui program ini, dilakukan perbaikan metode produksi, pelatihan, serta optimalisasi proses kerja, yang mampu mendorong peningkatan kapasitas produksi menjadi 10–15 kg per batch sesuai permintaan pasar. Selain itu, dilakukan intervensi pada aspek pengemasan produk agar lebih menarik dan memenuhi standar distribusi yang lebih luas. Dampak signifikan dari kegiatan ini adalah meningkatnya daya saing produk lokal di pasar luar daerah, bahkan hingga menembus pasar ekspor ke Filipina dan Korea Selatan. Program ini menunjukkan bahwa kolaborasi lintas sektor yang terstruktur mampu mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan di wilayah 3T (terdepan, terluar, tertinggal).

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

abdimoestopo

Publisher

Subject

Humanities Environmental Science

Description

ABDI MOESTOPO an open source journal, published by the Institute for Research and Community Service (LPPM), University of Prof. Dr. Moestopo (Beragama) Jakarta to accommodate the results of research and community service activities carried out by researchers from various universities / research ...