STRENGTHENING THE PALM SUGAR PRODUCING COMMUNITY IN SEGOBANG VILLAGE TO IMPROVE COMMUNITY WELFARE

Helmi Wakhit Yansyah, Mohammad
Gerian Citra Pristiawan, Luhur
Aurora Dyah Pitaloka, Lintang
Ivan, Nandana
Purnomo, Hari
Wahyu Ali Wafi, Ahmad
Ilham Habibi, Muhammad
Kurniasari, Arum
Ayu Maharani, Mustika
Indah Fitriani, Lutfi
Wahyu Firdaus , Rayhan
Purwita Wardani, L. Dyah

GEMBIRA (Pengabdian Kepada Masyarakat)
Vol 3 No 05 (2025): OKTOBER 2025

Gula Aren merupakan bahan pangan yang kaya akan nutrisi bagi kesehatan. Segobang, kawasan pedesaan dengan topografi perbukitan menyimpan banyak sekali pohon aren. Kurangnya pengetahuan membuat produksi gula aren Segobang hanya dilakukan secara sederhana. Selain itu, petani tidak memiliki nilai tawar karena harga dikontrol oleh tengkulak. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian antara lain: 1) Analisis potensi lokal desa; 2) Pemilihan mitra; 3) Pembentukan komunitas; 4) Pelatihan dan Pendampingan. KKN UMD Universitas Jember hadir dalam rangka membantu melakukan pendampingan melalui pembentukan komunitas serta branding produk. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan petani gula aren di Desa Segobang.