Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka
Vol. 4 No. 2 (2025): Bulan November

Pengembangan Produk Olahan Jambu Biji Merah untuk Mewujudkan Desa Mandiri dan Kreatif

Ariani, Maya Destiana Dwi (Unknown)
Prihaswati, Martyana (Unknown)
Hermawan, Johan (Unknown)
Elisa, Dania Putri (Unknown)
Ningsih, Safitri (Unknown)



Article Info

Publish Date
21 Oct 2025

Abstract

Desa Ngargosari merupakan salah satu desa dalam wilayah Kecamatan Sukorejo, Kabupaten Kendal, Jawa Tengah. Potensi yang terdapat di Desa Ngargosari adalah hasil tani berupa jambu biji merah yang sangat melimpah dan dapat dipanen secara berkala. Dengan memanfaatkan hasil sumberdaya yang ada di desa ngargosai yang akan di oleh menjadi Pengembangan produk olahan jambu biji merah merupakan upaya strategis untuk meningkatkan nilai tambah hasil pertanian sekaligus memberdayakan masyarakat di desa. Tujuan Program ini Pengabdian kepada Masyarakat setempat untuk meningkatkan olahan jambu biji merah. Metode pelaksanaan meliputi pelatihan teknik pengolahan, pemasaran, serta pembentukan kelompok usaha. Hasilnya, produk olahan jambu biji merah seperti kerupuk, keripik, steak, dan teh mulai diproduksi secara mandiri dengan kualitas yang meningkat dan pemasaran yang lebih luas. Kegiatan ini diharapkan mampu mendukung terciptanya desa mandiri yang kreatif dan berkelanjutan.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

Jpmb

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Public Health

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka (JPMB) published 4 (Four) times a year (February, July, September, November), contains disseminates every thought and idea on the results of research and the use of technology to be implemented to the public, including field of science; Mathematics and Natural ...