Jurnal Abdimas Sangkabira
Vol. 6 No. 1 (2025): Jurnal Abdimas Sangkabira, Desember 2025

KEMASAN PRODUK DAN PELABELAN UNTUK MENCIPTAKAN NILAI TAMBAH PADA PRODUK OLAHAN KERIPIK PISANG DESA KOPANG LOMBOK TENGAH

Pradnyani, I Gusti Agung Arista (Unknown)
Genadi, Yeldy Dwi (Unknown)
Rahayu, Nila (Unknown)
Anwar, Adrianda (Unknown)
Saraswati, Ida Ayu Putri (Unknown)



Article Info

Publish Date
10 Nov 2025

Abstract

Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) memiliki peran strategis dalam perekonomian daerah, namun sering kali menghadapi kendala pada aspek inovasi kemasan dan pelabelan produk. Di Desa Kopang, Lombok Tengah, sebagian besar pelaku usaha keripik pisang masih menggunakan kemasan sederhana tanpa label yang sesuai standar. Kelemahan ini berdampak pada rendahnya daya saing produk di pasar modern maupun platform digital. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas UMKM melalui pelatihan inovasi desain kemasan dan pelabelan produk. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR), yang melibatkan pelaku usaha secara aktif mulai dari identifikasi masalah, penyusunan kebutuhan pelatihan, hingga evaluasi hasil. Pelatihan dilakukan secara aplikatif, dengan materi seputar prinsip desain kemasan, standar pelabelan BPOM, dan praktik menggunakan aplikasi desain sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan keterampilan peserta dalam merancang desain kemasan yang menarik dan informatif serta mendorong pengurusan legalitas produk seperti izin PIRT. Program ini tidak hanya meningkatkan daya saing produk lokal, tetapi juga memperkuat struktur ekonomi desa berbasis inovasi UMKM.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

abdimas

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Description

Jurnal Abdimas Sangkabira adalah jurnal pengabdian pada masyarakat yang diterbitkan oleh Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram. Sangkabira yang dalam bahasa Sasak Lombok memiliki arti tolong menolong dan gotong royong, dengan harapan akademisi kampus dan masyarakat saling tolong menolong, ...