Business Management and Entrepreneurship Journal
Vol 3, No 4 (2021)

ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOKAN DALAM MENINGKATKAN PERFORMA BISNIS (Suatu Studi pada Pabrik Roti Via Ebode Sindangkasih Kabupaten Ciamis)

aulia nurrahma (Fakultas Ekonomi Universitas Galuh)
Aziz Basari (Fakultas Ekonomi Universitas Galuh)
Nina Herlina (Fakultas Ekonomi Universitas Galuh)



Article Info

Publish Date
03 Jan 2024

Abstract

Penelitian ini difokuskan pada Analisis Manajemen Rantai Pasokan Dalam Meningkatkan Performa Bisnis (Suatu Studi kasus pada Pabrik Roti Via Ebode Sindangkasih Kabupaten Ciamis). Adapun yang menjadi latar belakang ini karena masih belum optimalnya Manajemen Rantai Pasokan terutama pada aspek Internal Supply Chain. Hal ini menyebabkan jumlah produksi tidak sesuai dengan permintaan sehingga mempengaruhi performa bisnis perusahaan. Permasalahan dalam penelitian ini adalah : 1) Bagaimana Manajemen Rantai Pasokan Pabrik Roti pada Via Ebode Sindangkasih Ciamis; 2) Bagaimana  Performa Bisnis Pabrik Roti pada Via Ebode Sindangkasih Ciamis; 3) Bagaimana Analisis Manajemen Rantai Pasokan dalam Meningkatkan Performa Bisnis Pabrik Roti pada Via Ebode Sindangkasih Ciamis. Adapun tujuan penelitian adalah : 1) Untuk Mengetahui dan Menganalisis Rantai Pasokan Pabrik Roti pada Via Ebode Sindangkasih  Ciamis; 2) Untuk Mengetahui dan Menganalisis Performa Bisnis Pabrik Roti pada Via Ebode Sindangkasih Ciamis; 3) Untuk Menganalisis Manajemen Rantai Pasokan Terhadap Performa Bisnis Pabrik Roti pada Via Ebode Sindangkasih Ciamis. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif  kualitatif.  Sedangkan untuk teknik pengumpulan data yang diperoleh menggunakan Wawancara, Observasi, Dokumentasi. Dan teknik analisis data yang digunakan yaitu Reduksi, Keabsahan Data/Triangulasi, dan Verivikasi. Hasil dari penelitian dan pengolahan data menunjukan bahwa dengan meningkatnya penjualan roti maka dapat meningkatkan pendapatan bagi perusahaan. Jumlah permintaan roti mengalami penurunan dan kenaikan secara fluktuatif atau keadaan yang tidak stabil atau selalu berubah-ubah. Perbandingan penjualan cukup bagus, pada tahun 2018 jumlah pendapatan sebesar Rp. 111.300.000  terdapat peningkatan pada tahun 2019 jumlah pendapatan sebesar Rp. 126.420.000. Oleh karena itu Analisis Manajemen Rantai Pasokan Pabrik Roti Via Ebode Sindangkasih  Ciamis sangat berperan penting dalam meningkatkan Performa Bisnis.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

bmej

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Description

Business Management and Entrepreneurship Journal (BMEJ) is an open access and peer-reviewed academic journal, which is published by Economic Faculty Management Program, Universitas Galuh. This Journal is created for publication from the result of research in management, business and entrepreneurship ...