JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Vol 2, No 3 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)

Pengaruh Penggunaan Tepung Jantung Pisang (Musa paradisiaca lam) dalam Pakan Terhadap Konsumsi Pakan, Pertambahan Bobot Badan dan Konversi Pakan Ayam Broiler

Selpion Degei (Faculty of Animal Science, Halu Oleo University, South East Sulawesi, Indonesia)
Astriana Napirah (Unknown)
Rusli Badaruddin (Unknown)
Wa Laili Salido (Unknown)



Article Info

Publish Date
28 Feb 2021

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung jantung pisangdalam pakan terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan ayambroiler. Sembilan puluh enam DOC ayam broiler dibagi kedalam 4 perlakuan dan 4 ulanganberdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang dicobakan adalah penambahantepung jantung pisang dengan level berbeda, yaitu P0 = Pakan tanpa tepung jantung pisang, P1 =Pakan yang mengandung 2% tepung jantung pisang, P2 = Pakan yang mengandung 4% tepungjantung pisang dan P3 = Pakan yang mengandung 6% tepung jantung pisang. Variabel yangdiamati dalam penelitian ini yaitu konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan.Data yang diperoleh selama 35 hari pemeliharaan ditabulasi dan dianalisis menggunakan analisisragam (ANOVA). Jika perlakuan menunjukan pengaruh nyata maka dilanjutkan dengan ujiwilayah berganda Duncan. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa penggunaan tepung jantungpisang dalam pakan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahanbobot badan dan konversi pakan ayam broiler. Rataan konsumsi pakan selama penelitian beradapada kisaran 75,27 (P1) - 83,28 (P2) gram/ekor/hari. Rataan pertambahan bobot badan selamapenelitian berada pada kisaran antara 30,96 (P3) - 33,30 (P2) gram/ekor/hari. Rataan konversipakan selama penelitian berada pada kisaran 2,3 (P1) - 2,5 (P2). Hasil penelitian menunjukkanbahwa tepung jantung pisang dapat digunakan sebagai pakan alternative pengganti dedak dalamransum ayam broiler hingga taraf 6% pada daerah-daerah yang cukup terbatas dedaknya.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

jipho

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Description

Fokus JIPHO mempublikasikan hasil penelitian original dan artikel tentang peternakan tropis seperti sapi, kambing, kerbau, babi, domba, kelinci, kuda, ayam, itik, angsa, puyuh, dan aneka ternak lainnya. Ruang lingkup Ruang lingkup JIPHO meliputi pemuliaan dan genetika, reproduksi, fisiologi, ...