JERA : Journal of Engineering Research and Application
Vol 4 No 2 (2025): JERA : Journal of Engineering Research and Application

Evaluasi Kinerja Pemasok Bahan Baku Menggunakan Metode Performance Prism dan AHP Untuk Sektor Industri Tepung Tapioka (Studi Kasus Berkah Rahayu Jaya Tapioka)

Hernanda Rifqi Arrohman (Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap)
Aji Kusumastuti Hendrawan (Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap)
Siti Fauzatun Wachidah (Universitas Nahdlatul Ulama Al Ghazali Cilacap)



Article Info

Publish Date
20 Aug 2024

Abstract

Persaingan bisnis yang ketat mengharuskan suatu perusahaan untuk mempertahankan kualitas dan evaluasi secara terus menerus terhadap produk yang dihasilkan. Berkah Rahayu Jaya Tapioka merupakan perusahaan bergerak pada sektor industri tepung tapioka. Perusahaan ini menghadapi isu dengan pemasok yang mengirim bahan baku tidak tepat waktu, kualitas bahan baku yang kurang memadai, serta harga bahan baku yang tidak bersaing, mengakibatkan kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan tidak optimal. Oleh karena itu, perusahaan harus mempunyai KPI sebagai tolok ukur yang bertujuan untuk menilai pemasok yang memenuhi standar perusahaan serta penilaian tersebut dapat digunakan untuk memilih pemasok terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi KPI apa saja guna mengevaluasi kinerja pemasok bahan baku serta menentukan supplier bahan baku terbaik. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode performance prism dan AHP. Penelitian ini menghasilkan KPI pemasok bahan baku terdiri dari 3 kriteria yakni meningkatkan profit (5 sub kriteria), mempertahankan kerja sama (2 sub kriteria), dan meningkatkan kepercayaan (2 sub kriteria). Selanjutnya hasil pembobotan KPI didapatkan bobot dari supplier Bpk. Arifudin (Cipicung) sebesar 0,383, supplier Bpk. Subagyo (Pekuncen) dengan bobot 0,173, supplier Bpk. Tarso (Kr.tawang) dengan bobot 0,155, supplier Bpk. Hasan (Ciputih) dengan bobot 0,117, supplier Bpk. Hudi (Binangun) dengan bobot 0,095, dan terakhir yaitu supplier Bpk. Rohman (Grnggng) dengan bobot 0,074.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

home

Publisher

Subject

Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Control & Systems Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Transportation

Description

JERA : Journal of Engineering Research and Application merupakan jurnal akses terbuka yang menerbitkan hasil penelitian di bidang Ilmiah Teknik dan Aplikasi. JERA menerbitkan hasil penelitian pada ruang lingkup teknik yang meliputi : Teknik Sipil, Teknik Industri, Perencanaan Wilayah Kota. JERA ...