Taroa : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol 5 No 1 (2026): Januari

PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG COKLAT UNTUK MENINGKATKAN EKONOMI KREATIF MAHASISWA

Fadjria, Neri (Unknown)
Claudia Wardani, Rizqi (Unknown)



Article Info

Publish Date
30 Jan 2026

Abstract

Program Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi masyarakat Kampung Arar melalui pelatihan pembuatan keripik pisang coklat berbasis potensi lokal. Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh melimpahnya hasil panen pisang yang belum dimanfaatkan secara optimal serta rendahnya nilai jual pisang segar di pasaran. Pelatihan dilaksanakan melalui tiga tahapan utama, yaitu sosialisasi mengenai pemberdayaan masyarakat dan peluang usaha, demonstrasi langsung proses pembuatan keripik pisang coklat, dan pendampingan branding serta pengemasan produk. Hasil pelatihan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah pisang menjadi produk bernilai tambah, terbentuknya prototype keripik pisang coklat, serta meningkatnya minat berwirausaha di kalangan peserta. Program ini juga memperkuat ekonomi kreatif masyarakat dengan memanfaatkan inovasi produk kuliner sederhana yang memiliki potensi pasar luas. Secara keseluruhan, kegiatan ini mampu mendorong kemandirian ekonomi keluarga dan membuka peluang terbentuknya UMKM baru berbasis potensi lokal.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

taroa

Publisher

Subject

Religion Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Other

Description

Jurnal Taroa adalah jurnal double-blind peer-review dan open-access tentang Pengabdian Masyarakat. Fokus jurnal ini membahas masalah studi akademik terutama berkaitan dengan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat melalui kegiatan Pelatihan, Loka Karya, Workshop, FGD, maupun dalam bentuk Bimbingan ...