Prosiding Seminar Nasional Riset dan Pengabdian pada Masyarakat
2025: Optimalisasi Potensi Desa Berbasis Kearifan Lokal

Pelatihan Pelayanan Prima dan Cooking Class Di Desa Adat Tegalinggah Bedulu Kabupaten Gianyar

I Made Gede Darma Susila (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)
I Nengah Subadra (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)
Saortua Marbun (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)
Ni Luh Putu Sri Widhiastuty (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)
I Made Sudirman (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)
Ni Putu Yunik Anggreni (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)
Ida Bagus Nyoman Krisna Prawira Yuda (Universitas Triatma Mulya, Badung, Indonesia)



Article Info

Publish Date
24 Sep 2025

Abstract

Pelatihan Cooking Class Dan Pelayanan Prima bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dan kualitas peserta dalam memasak, melayani, dan berkomunikasi, sehingga mereka dapat memberikan pelayanan yang prima dan membuat hidangan yang menjadi ciri khas Desa Adat Tegallinggah. Kegiatan ini langsung dihadiri oleh narasumber yang berpengalaman di bidangnya. Pelatihan ini dihadiri oleh 40 peserta yang berasal dari Sekaa Truna Truni, Ibu PKK, perangkat desa dan mahasiswa KKN. Terdapat tantangan dalam implementasi program, seperti kebutuhan akan dukungan lebih lanjut dalam manajemen dan pemasaran. Hasil produk UMKM yang ada di Desa Adat Tegalinggah. Dapat disimpulkan bahwa Pelatihan Cooking Class dan Pelayanan Prima merupakan sebuah upaya untuk meningkatkan kemampuan dan kualitas seseorang dalam memasak dan melayani wisatawan, sehingga masyarakat dapat memberikan pelayanan yang prima dan membuat hidangan yang menjadi ciri khas Desa Adat Tegallinggah. Dengan demikian, Pelatihan Cooking Class dan Pelayanan Prima diharapkan dapat meningkatkan kemampuan dan kualitas masyarakat dalam memasak dan melayani, sehingga mereka dapat memberikan pelayanan yang baik dan membuat hidangan yang lezat menjadi ciri khas Desa Adat Tegallinggah, serta meningkatkan kepuasan wisatawan dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat setempat dari adanya kegiatan pariwisata di daerahnya.

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

SENARIMA

Publisher

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Environmental Science Social Sciences Other

Description

Prosiding Seminar Nasional Riset dan Pengabdian pada Masyarakat (SENARIMA) adalah publikasi ilmiah yang berisi kumpulan artikel hasil riset dan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dipresentasikan dalam Seminar Nasional SENARIMA. Prosiding ini bertujuan untuk menjadi media diseminasi ...